Menu dell'OAK a Ghent: un viaggio culinario tra stagionalità e innovazione.
L'OAK di Ghent offre un'esperienza gastronomica moderna, centrata sull'utilizzo di ingredienti stagionali e locali, per valorizzare la purezza e la freschezza di ogni componente.
Antipasti e starters
Il menu di OAK non include antipasti specifici, ma si concentra su piatti principali che esaltano la stagionalità e la gusto naturale degli ingredienti locali.
Piatti principali
- Menu Discovery: un viaggio di degustazione con ingredienti stagionali e locali, perfetto per gli amanti della cucina contemporanea.
- Menu Experience: un'opzione più ricca con un'attenzione speciale alla stagionalità e alla qualità degli ingredienti.
- Menu Chef’s: l'apice dell'arte culinaria, con piatti creativi e sofisticati che mettono in risalto la stagionalità e la maestria dello chef.
Dolci e dessert
Il menu di dolci è pensato per completare l'esperienza con prelibatezze create con cura e ingredienti di stagione, offrendo un dolce finale che soddisfa ogni palato.
Bevande e drink
Completa il pasto con una selezione di bevande che esaltano i sapori dei piatti, dai vini locali alle proposte di cocktail originali e rinfrescanti.
Piatti speciali
L'OAK propone menu stagionali e speciali occasioni, ideali per vivere un'esperienza gastronomica unica e personalizzata, valorizzando sempre la freschezza e il gusto locale.
