Menu del ristorante Johnson
Un viaggio culinario nei sapori autentici del Kvarner
Antipasti
Goditi un inizio di festa con i nostri antipasti di mare, tra cui l'Insalata di Polpo, realizzata con polpo fresco, olio d'oliva, limone e erbe aromatiche, perfetta per gli amanti dei sapori autentici. Delizia il palato con il Carpaccio di Ricciola, un piatto elegante con ricciola fresca, olio d'oliva, limone e un tocco di erbe. Per un'esperienza di mare più cruda, prova i Gamberetti Crudi, accompagnati da olio d'oliva e limone, un vero assaggio di freschezza marina.
Piatti principali
I nostri piatti principali sono un trionfo di sapori di mare, tra cui lo Scampi Risotto, un classico cremoso con scampi, riso, vino bianco e erbe aromatiche. La Grigliata di Pesce, un mix di pesce fresco alla griglia, condito con olio d'oliva, limone e erbe per un gusto autentico. Per gli amanti della pasta, la Pasta ai Frutti di Mare combina scampi, cozze, salsa di pomodoro e erbe in un piatto ricco e saporito.
Dolci
Concludi il pasto con il nostro pane fatto in casa, una delizia semplice ma irresistibile, preparata con farina, lievito, acqua e sale, offrendo un assaggio autentico di tradizione casalinga.
Bevande e specialità
Accompagna il tuo pasto con una selezione di vini locali o scegli tra le nostre bevande analcoliche rinfrescanti, perfette per esaltare ogni piatto di mare.
