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SELECTED RESTAURANT

Restaurant Zrno Soli

Split, Croatia

Experience the exquisite charm of Zrno Soli in Split, Croatia.

Nestled along the picturesque marina at Uvala Baluni 8, Zrno Soli is a true culinary jewel that beckons food lovers from around the world. This Michelin guide restaurant offers a refined dining experience that masterfully showcases the finest Adriatic seafood with innovative cooking techniques and vibrant flavors. Visitors delight in expertly crafted dishes such as the renowned fish soup featuring tender white fish and capers, and the perfectly cooked sea bass paired with risotto in rich crab sauce.

A dining experience beyond the plate

Zrno Soli’s warm and attentive service elevates every meal into a memorable occasion. The knowledgeable staff, including servers like Milos, provide personalized recommendations, catering thoughtfully even to specific dietary restrictions. Guests often praise the welcoming atmosphere created by the dedicated owner, Evo, who shares the passion and story behind the restaurant, adding a heartfelt connection to every visit.

Seasonal vibes and location highlights

While the restaurant’s harbor-side terrace buzzes with vibrant energy during the summer boating season—offering stunning views of Split’s port—the winter months are quieter and best suited for those seeking intimate indoor dining. The scenic location, a short walk from the city center, rewards guests with a serene setting away from the tourist crowds, making it a perfect spot to unwind with exceptional food and drinks.
  • What kind of cuisine does Zrno Soli specialize in? Fresh, expertly prepared Adriatic seafood and Mediterranean dishes crafted with passion.
  • Is a reservation required at Zrno Soli? Yes, especially during peak seasons, it's recommended to book at least two days in advance.
  • Does the restaurant offer vegan options? Yes, there are vegan-friendly dishes available to accommodate diverse dietary needs.
  • What is the price range for the tasting menus? The tasting menus are priced at approximately 110 EUR per person.
  • Is there parking available at the restaurant? Yes, private parking is available for guests, including free parking lots and street parking.
  • Does Zrno Soli have a dress code? While there's no strict dress code, smart casual attire is recommended.

Community sentiment and visitor insights

Zrno Soli enjoys a reputation for its stunning waterfront location and outstanding seafood offerings, praised by many travelers and locals alike. However, some guests have shared mixed experiences regarding pricing and portion sizes as well as varied impressions of service quality. This diversity of opinions reflects the high expectations set by the restaurant’s Michelin guide status — making it a place that rewards those who seek a refined and authentic Adriatic seafood dining adventure.
Whether you’re a foodie craving fresh catch-of-the-day or a traveler eager to savor the best of Split’s culinary scene, Zrno Soli promises a memorable and elegant dining experience by the sea.

storia e riconoscimenti del ristorante zrno soli

Situato nella splendida città di Split, in Croazia, il ristorante Zrno Soli ha aperto le sue porte nel 2011, rapidamente affermandosi come uno dei punti di riferimento gastronomici della regione. La sua posizione sul lungomare offre agli ospiti un panorama mozzafiato, creando l'ambiente perfetto per gustare una cucina mediterranea innovativa.
L’anno più recente, il 2023, ha visto il ristorante ricevere la prestigiosa Plaque d’Oro Michelin, un riconoscimento che sottolinea il suo impegno costante verso l’eccellenza e l’innovazione in cucina. Questa onorificenza testimonia la dedizione del team di Zrno Soli nel proporre esperienze gastronomiche uniche, che combinano tradizione e modernità.
Il viaggio storico di Zrno Soli, dalla sua apertura nel 2011 ai riconoscimenti internazionali più recenti, rappresenta una testimonianza del suo ruolo fondamentale nella scena culinaria di Split e della Croazia. Un luogo dove arte, tradizione e innovazione si incontrano, offrendo ai visitatori un’esperienza gastronomica indimenticabile.

Restaurant Zrno Soli

Esperienza culinaria unica al Ristorante Zrno Soli di Split

Esperienza culinaria unica al Ristorante Zrno Soli di Split

Un viaggio tra sapori mediterranei e frutti di mare freschissimi

Un viaggio tra sapori mediterranei e frutti di mare freschissimi
Situato nel cuore di Split, il Ristorante Zrno Soli offre un'esperienza gastronomica autentica e raffinata, con un menu che celebra i sapori mediterranei e i prodotti stagionali locali. È il luogo ideale per gli amanti del mare e della buona cucina, desiderosi di scoprire piatti creativi e ricchi di gusto.

Menu e offerte imperdibili

Menu e offerte imperdibili
  • Menu À la Carte: una selezione di piatti ispirati al Mediterraneo, realizzati con ingredienti di stagione e a km 0.
  • Seafood Tasting Menu: un viaggio tra i migliori frutti di mare, preparati in vari stili per soddisfare ogni palato.

Esperienze esclusive per i buongustai

Esperienze esclusive per i buongustai
Per un'esperienza gastronomica su misura, prova l'Omakase Room, un'opzione esclusiva dove lo chef crea un menu degustazione personalizzato, utilizzando solo ingredienti stagionali di alta qualità. Un vero e proprio viaggio sensoriale che trasforma ogni pasto in un ricordo indimenticabile.

Mediterranea

$$$$

Chiuso - Apre 12:00 PM

Lunedì

Closed

Martedì

12:00–00:00

Mercoledì

12:00–00:00

Giovedì

12:00–00:00

Venerdì

12:00–00:00

Sabato

12:00–00:00

Domenica

12:00–00:00

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