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Prague

Levitate offers a unique dining experience that combines Nordic and Asian culinary traditions, utilizing seasonal local ingredients. The restaurant is known for its tasting menus, including the 18-course Mystery Menu and the 12-course Elite Menu. Guests appreciate the creative presentations and the harmonious blend of flavors. The intimate setting, with only 22 seats, and the nature-inspired decor enhance the overall dining experience. The staff, including the chef, are praised for their professionalism and engagement with diners.

Un'esperienza culinaria unica nel cuore di Praga

Il menu degustazione, tra cui spiccano l'Elenco di 18 portate e il menu Elite di 12 portate, offre un'interpretazione innovativa delle tradizioni culinarie nordiche e asiatiche, presentando piatti creativi e armoniosi, impreziositi da ingredienti stagionali e locali.

Situato nel pittoresco scenario di Praga, Levitate è molto più di un semplice ristorante; è un luogo dove l'arte culinaria si fonde con un'atmosfera intima e raffinata. Con una capacità di soli 22 coperti, offre un'esperienza gastronomica esclusiva, ideale per chi cerca un viaggio sensoriale tra sapori nordici e asiatici.

Per un'esperienza senza intoppi, ecco alcune informazioni utili per visitare Levitate:

Levitate è aperto da martedì a sabato, dalle 18:00 alle 22:30, chiuso domenica e lunedì.

È altamente raccomandato prenotare in anticipo, poiché i posti sono limitati.

Offre opzioni vegetariane con un menu 'Flora', ma le scelte vegane potrebbero essere limitate.

Levitate è accessibile a persone con disabilità in sedia a rotelle.

Non è richiesto un codice di abbigliamento formale, ma si consiglia un abbigliamento smart casual.

Europe

Czechia

Nel cuore di Praga, il ristorante Levitate si distingue come un'oasi culinaria che unisce sapori autentici e un'atmosfera coinvolgente. Questo locale, noto per la sua cucina innovativa e l'ambiente accogliente, è il luogo ideale per chi desidera vivere un'esperienza gastronomica memorabile in una delle città più affascinanti d'Europa.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbm9MbGFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUzk2Jo2UC0cRfXNiQEekSYk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbm9MbGFBEAE

Wow! This experience was blowing us away. It was my birthday weekend in Prague. This Restaurant in Hotel President was amazing. I did not book the dinner, I was going down to ask in reception and I got to talk with restaurant member, who was friendly and kind, simple natural person and I got to book the dinner. He was even adjusting for us one vegetarian menu. Thank you so much. We was trying 12 courses dinner. In the beginning we got the offer of their homemade bubbling green drink  that was sweet and sour with herbs. Food was inspired by Vietnam because chef was from there and Scandinavia nature. Presentation was outstanding, theme was nature, woods and plants. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNmN6SUJBEAE&d=17924085&t=1

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One of the best fine-dining experiences I ever had , and my wife and myself had dine in the best fine-dining restaurant around the globe. It is unique Asian fusion using only the highest quality local organic ingredients. Excellent wine paring with unique wine selection. I would mention especially award winning sake which tastes with divine depth and purity. Good location on a river side with cosy atmosphere.
Every dish has original artistic look which give you pleasure and taste of just looking at it .
Service is excellent and interesting to listen to an artistic story about each meal creation.
Especially would congratulate on great vegetarian menu.
My wife is breastfeeding and was able to enjoy wide range of alkohol free options paring drinks.
Kids friendly fine dining place!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGeVlEUk5nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUzk2Jo2UC0cRfXNiQEekSYk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGeVlEUk5nEAE

Amazing restaurant! Great calm atmosphere with modern design elements and very fitting background music. Service was flawless and explained every dish in detail. Lastly the menu was incredible. With the three types of dish, aqua (fish), fauna (meat) and flora (veggie) every dish was extraordinary. Extremely interesting combinations with fresh ingredients. Only the non-alcoholic beverage selection as pairing was a little disappointing. Most of them were bitter or bland. All in all still an amazing location which is definitely worth the price. (10.000Kč for two with beverages and little extras)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeHFybGlnRRAB&d=17924085&t=1

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Blown away by this experience. All courses were delicious and we had the most amazing time. We literally levitated. :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzd19yYVNnEAE&d=17924085&t=1

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Great experience - the dishes are exquisite and the service very professional. I took the vegetarian menu and there is nothing to worry about, even if you are a meat eater. There are right enough courses, and the waiting between them is not too long.
The non-alcoholic pairing is not the best that I ever had, but fine.
Thank you for your effort.

Levitate: Ristorante Unico a Praga - Esperienza Gastronomica Incontaminata

Levitate is a fine dining restaurant in Prague, known for its fusion of Nordic and Asian cuisines, utilizing seasonal local ingredients.

Levitate: un capolavoro gastronomico a Praga per gli amanti dell'innovazione culinaria.

Un viaggio tra tradizione e innovazione nella cucina nordica e asiatica.

Situato nel cuore di Praga, Levitate si distingue come un punto di riferimento per gli appassionati di gastronomia che desiderano esplorare nuove frontiere del gusto. Fondato nel 2018, il ristorante ha rapidamente conquistato il palato di critici e clienti grazie alla sua straordinaria fusione di cucine nordiche e asiatiche, valorizzando ingredienti stagionali e locali per creare piatti unici e innovativi.

Un riconoscimento di eccellenza nel 2019.

Nel 2019, Levitate è stato premiato con la Piastra Michelin, un riconoscimento che attesta la qualità eccezionale della sua cucina e il suo ruolo come leader nel panorama gastronomico di Praga.

Un nuovo spazio per un’esperienza culinaria ampliata nel 2020.

Nel 2020, Levitate ha deciso di trasferirsi in una sede più grande, offrendo così un ambiente più spazioso e accogliente che permette agli ospiti di vivere un’esperienza gastronomica ancora più coinvolgente. Questa evoluzione ha consolidato la reputazione del ristorante come uno dei punti di riferimento della scena culinaria di Praga.

In the vibrant neighborhood of Vinohrady, a culinary gem awaits at Levitate, where gastronomy takes on an artful twist. This sophisticated restaurant, nestled among the leafy boulevards, beckons food lovers and casual diners alike with its innovative menu and charming atmosphere. Step inside, and you’re greeted by a chic interior that strikes a perfect balance between modern elegance and cozy comforts, inviting you to linger over your meal. Each dish is a delightful celebration of flavors, crafted with seasonal ingredients sourced from local markets. From creatively plated starters to sumptuous entrees, Levitate takes diners on an eclectic journey, ensuring that every visit offers something new. The wine selection is equally impressive, showcasing a curated list that ranges from renowned Czech vineyards to international favorites, perfectly paired to elevate your dining experience. As you enjoy your meal, be sure to take in the stunning views of Vinohradská, with its charming architecture and vibrant street life. This neighborhood not only boasts a rich history but also pulsates with a modern vibe, making it a fantastic backdrop for a leisurely evening. With its dedication to culinary excellence and a relaxed yet stylish ambiance, Levitate stands as a testament to Prague's thriving food scene. Whether you’re a local searching for your next favorite spot or a traveler yearning for an authentic taste of Czechia, this enchanting restaurant offers an exhilarating experience that will elevate your culinary expectations and leave a lasting impression. Indulge yourself in the flavors of Prague, and let Levitate take you on a delicious journey you won’t soon forget.

Levitate

Levitate offers two exclusive tasting menus that highlight its culinary expertise: the Mystery Menu featuring 18 courses and the Elite Menu with 12 courses. Both menus showcase an innovative fusion of Nordic and Asian flavors using the freshest seasonal local ingredients.

Mystery Menu

Elite Menu

Levitate Tasting Menus

Scopri un'esperienza culinaria unica a Praga con il menù di degustazione di Levitate, un ristorante che celebra l'arte della fusione tra sapori nordici e asiatici, utilizzando solo ingredienti stagionali locali.

Scopri Levitate a Praga: un locale unico dove gustare piatti irresistibili in un’atmosfera coinvolgente. Prenota ora e vivi un’esperienza culinaria indimenticabile!

Levitate a Praga Vinohrady: Ristorante di Eccellenza

Hlavní město Praha County

An 18-course culinary adventure combining seasonal local ingredients with Nordic and Asian fusion techniques.

A 12-course tasting menu featuring a refined blend of Nordic and Asian flavors using fresh, local produce.

Esplora l'arte culinaria a Levitate a Praga

Nel cuore di Praga, Levitate si distingue come un punto di riferimento per gli appassionati di gastronomia che desiderano un'esperienza culinaria unica. Con un'ampia selezione di menù innovativi, questo ristorante combina ingredienti stagionali locali con tecniche di fusione Nordic e asiatica, offrendo un viaggio sensoriale senza pari.

Mystery Menu: un viaggio di 18 portate che combina ingredienti locali di stagione con tecniche di fusione Nordiche e Asiatiche, al prezzo di 3000 CZK.

Elite Menu: un raffinato percorso di 12 portate che esalta i sapori Nordic e Asiatici con prodotti locali freschi, al prezzo di 3300 CZK.

Vivi un'esperienza culinaria senza eguali, perfetta per chi cerca innovazione, qualità e un'atmosfera accogliente nel centro di Praga. Levitate promette di deliziare il palato e sorprendere ogni visitatore con la sua proposta gastronomica unica.

Nel cuore di Praga, Levitate si distingue come un ristorante che offre un'esperienza culinaria unica, fondendo sapientemente le cucine nordica e asiatica. Questo locale incantatore, con il suo arredamento ispirato alla natura e un'atmosfera intima, è ideale per chi cerca un'esperienza gastronomica raffinata e coinvolgente.

Innovativa fusione di cucine nordica e asiatica, offrendo piatti sorprendenti e creativi.

Servizio eccezionale e un'atmosfera accogliente che rendono ogni visita speciale.

Ambiente intimo con decorazioni ispirate alla natura, ideale per momenti di relax e conversazione.

Utilizzo di ingredienti stagionali locali, garantendo freschezza e sostenibilità.

Interazione con lo chef, che rende ogni pasto un'esperienza coinvolgente e personalizzata.

Capienza limitata, quindi si consiglia di prenotare con largo anticipo per assicurarsi un tavolo.

Prezzi più elevati rispetto ad altri ristoranti, riflettendo la qualità e l'esclusività dell'esperienza.

Richiede prenotazioni anticipate, quindi è importante pianificare in anticipo per non perdere questa esperienza esclusiva.

Hlavní město Praha

Discover Levitate in Prague, Vinohrady. Enjoy innovative Nordic and Asian fusion cuisine, tasting menus, and a serene atmosphere. Book now!

Levitate Prague: 5-Star Nordic-Asian Fine Dining Experience

Experience Levitate in Vinohrady, Prague. Savor seasonal local ingredients, 18-course Mystery Menu, and intimate ambiance in a top-rated fine dining spot.

Levitate in Prague 2: Unique Fusion Cuisine & Tasting Menus

Levitate in Prague offers a unique blend of Nordic and Asian flavors with seasonal ingredients, exceptional service, and a cozy, nature-inspired decor.

Menù di Levitate

Chi Xiao Mian

Výčep

Yamato