Menu L'Ekrin a Les Allues
Un viaggio culinario tra tradizione e innovazione nel cuore delle Alpi francesi.
Antipasti e Entrées
Da L'Ekrin, la selezione di antipasti propone un raffinato assortimento di ingredienti locali e di stagione, tra cui carciofi, escargots e asparagi verdi, preparati con maestria dal nostro chef.
Piatti principali
I Menù 2024 di L'Ekrin offrono due entusiasmanti opzioni: "Menu Korti en 10 Touches" e "Menu Authentik en 10 Touches". Entrambi i menu esaltano ingredienti di alta qualità come il veau de lait, la bouillabaisse e le morilles, combinati con tecniche culinarie innovative. Questi menu sono un'esperienza gastronomica completa che celebra la stagione e i sapori locali, culminando con un dolce irresistibile di Ekrin de Chocolat.
Dolci e dessert
Completa la tua esperienza culinaria con i dolci di Ekrin, tra cui il delizioso Ekrin de Chocolat, un dolce che incarna l'arte pasticcera con un tocco di eleganza e creatività.
Bevande e oltre
Per accompagnare il tuo pasto, L'Ekrin propone una selezione di bevande accuratamente scelte per esaltare ogni portata, garantendo un'esperienza multisensoriale completa.
