Menù del ristorante le Farçon
Scoprite un viaggio culinario attraverso le tradizioni del Grand Duchy of Savoy presso il ristorante le Farçon, situato nel cuore di Courchevel. Il nostro menù offre un'esperienza gastronomica autentica e raffinata, perfetta per gli amanti del buon cibo e delle atmosfere eleganti.
antipasti
- Une trouvaille del colporteur: specialità stagionali e scelte dallo chef, un vero assaggio della creatività culinaria locale.
piatti principali
- La route des Tommes: una selezione di formaggi savoiardi accompagnati da verdure di stagione e erbe aromatiche, un'esperienza di sapori autentici.
- La route du Sel: pesce in crosta di sale, con contorni stagionali e erbe aromatiche, per un risultato di grande effetto e gusto.
- Le Grand Chemin: un trionfo di carni assortite con verdure di stagione e un tocco di erbe, un menu ricco di sapori e tradizione.
dolci
Per concludere il vostro pasto, lasciatevi tentare dalle nostre dolci specialità che celebrano i sapori della regione e la creatività del nostro chef.
bevande
Accompagnate il vostro pasto con la nostra selezione di vini locali e internazionali, così come con cocktail artigianali e bevande analcoliche, per un'esperienza completa e raffinata.
speciali della casa
Non perdete l'occasione di assaggiare le nostre creazioni uniche e stagionali, pensate per stupire e deliziare ogni palato.
