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Bonifacio

Da Passano is praised for its innovative approach to Corsican cuisine, offering a tapas-style dining experience with modern twists on traditional dishes. The ambiance is described as modern and stylish, with a beautiful waterfront view. The service is generally attentive, and the live guitar music adds to the pleasant atmosphere. However, some patrons note that the portion sizes are small, and the prices are on the higher side.

Da Passano a Bonifacio: un'esperienza culinaria innovativa sulla costa corsa 

Un'oasi di sapori e musica dal vivo a Bonifacio.

Situato sulla pittoresca costa di Bonifacio, Da Passano offre un'esperienza culinaria unica che combina la tradizione corsa con un tocco moderno. Con un'atmosfera elegante e contemporanea, il ristorante è il luogo ideale per gustare piatti innovativi in un ambiente raffinato e accogliente.

Il concept di Da Passano si basa su un approccio tapas-style, con piccoli piatti ideali per condividere e assaporare una varietà di sapori corsi e mediterranei. La musica dal vivo, in particolare la chitarra, accompagna le serate estive, creando un'atmosfera vibrante e rilassata.

Qual è il concept di ristorazione a Da Passano?

Da Passano propone un'esperienza di cucina in stile tapas, ideata per condividere e gustare un'ampia varietà di piatti.

Sì, il ristorante offre musica dal vivo, con particolare attenzione alla chitarra, soprattutto durante le serate estive.

Non è obbligatorio, ma si consiglia di prenotare, specialmente durante l'alta stagione, per assicurarsi un tavolo.

Sì, il ristorante offre un menù dedicato senza glutine con diverse scelte per gli ospiti con restrizioni alimentari.

Da Passano è amato per la sua cucina innovativa, il servizio attento e un'atmosfera che unisce la modernità con il fascino della costa corsa. È il posto perfetto per lasciarsi ispirare dalla cucina locale rivisitata con un tocco contemporaneo.

Europe

France

Situato nel cuore di Bonifacio, in Francia, Da Passano è un ristorante che incanta i visitatori con la sua atmosfera autentica e il suo menu ricco di sapori locali. Questo locale rappresenta un punto di riferimento per chi desidera immergersi nella cultura culinaria corsa, offrendo un'esperienza gastronomica che combina tradizione e innovazione.

Da Passano si distingue per i suoi piatti autentici e raffinati, che celebrano i sapori della Corsica. Tra le specialità più apprezzate troviamo il "Civet di cinghiale", un piatto robusto e saporito, e il "Pesce fresco alla griglia", preparato con ingredienti locali di altissima qualità. Per accompagnare queste delizie, il ristorante propone una selezione di vini locali, tra cui il rinomato vino rosso della Corsica, che esalta ogni boccone con note profonde e avvolgenti.

Il ristorante Da Passano ha una storia affascinante: è stato fondato da una famiglia locale che ha tramandato ricette e tecniche culinarie di generazione in generazione. Un aneddoto interessante riguarda la cucina, dove i chef spesso condividono storie sulle tradizioni della Corsica mentre preparano i piatti, creando un'atmosfera intima e autentica. Questa passione per la cultura e il cibo si riflette in ogni piatto servito, rendendo ogni visita un viaggio nel cuore della Corsica.

Oltre alla sua cucina autentica e all'atmosfera accogliente, Da Passano è il luogo ideale per chi desidera scoprire i sapori autentici della Corsica in un ambiente familiare e raffinato. La combinazione di piatti tradizionali, ingredienti locali e un servizio attento rende ogni visita un'esperienza memorabile. È il posto perfetto per una cena romantica, un pranzo tra amici o una serata di degustazione di vini e specialità locali.

Prenota una cena o un pranzo e lasciati trasportare dai sapori autentici della Corsica. Con un ambiente accogliente e un servizio attento, Da Passano promette un'esperienza culinaria indimenticabile che soddisferà ogni palato e desiderio di scoperta.

Mediterranean small plates in a refined setting with a terrace, market & occasional live music.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3c296NDFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHVnznyPY2xIRqVq72sC7F6A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3c296NDFRRRAB

We came back for the second time to Da Passano, located on the beautiful port of Bonifacio. The dining experience is tapas style, which is ideal for date night… however, the service was a bit rushed. Moreover, following our first visit, which was charmingly romantic, the ambience felt a bit more “corporate” this time around. Lastly, some of the tapas were served cold, and lacked a bit of finesse… so much so, that we didn’t finish our plates. A pity for a restaurant that has lots of potential.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2NEluVWNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHVnznyPY2xIRqVq72sC7F6A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2NEluVWNnEAE

Excellent stylish restaurant, located directly at the port of Bonifacio. Food is excellent, service too. I would call the cuisine a modern interpretation of traditional Corsican dishes and ingredients. We had a great evening and will definitely come back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDMjlIN1lREAE&d=17924085&t=1

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Good restaurant at the harbor in Bonifacio, the particularity of it is that you choose a few dishes (4 to 5 for two people) to share, and these are the served not all together but one after the other with a small pause so that they do not get cold (or hot depending on your choice). Really good wine selection, the house wine is pretty good. Kind staff.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieUpEaGlRRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent small plates of elevated Corsican dishes to share, expertly prepared with top level products (and wines) and served by attentive and competent staff. Decor and location right on the marina are also fantastic. The bread is outstanding in its own right. Of course all this comes at a price (50-60€/person depending on drinks and desserts), but overall the experience is worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM01MQ3FBRRAB&d=17924085&t=1

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The food was good but not great. The place itself is beautiful. Service was high end though. If in neighborhood, worth stopping by.

Da Passano: Ristorante di Frutti di Mare a Bonifacio, Corsica

Da Passano is a modern restaurant located in Bonifacio, France, known for its innovative approach to Corsican cuisine. It combines a tapas-style dining experience with a wine bar and delicatessen, emphasizing local products and live music to create a unique atmosphere.

storia di da passano a bonifacio, Francia: un viaggio tra innovazione e tradizione culinaria

una storia di innovazione e tradizione culinaria a Bonifacio

Il ristorante Da Passano, situato nel cuore di Bonifacio in Corsica, ha segnato un percorso di eccellenza culinaria e innovazione.

Dal suo riconoscimento nel 2015, quando ha ricevuto un prestigioso Toque nella guida Gault & Millau, fino alla sua inclusione nella rinomata Guida MICHELIN della Francia nel 2018, Da Passano ha consolidato la sua reputazione come punto di riferimento per gli amanti della buona cucina.

l'esperienza culinaria unica di da passano

Da Passano si distingue per il suo approccio innovativo, combinando la tradizionale cucina corsa con un'esperienza di tapas, un bar vini e una delicatessen, il tutto immerso in un'atmosfera vivace e coinvolgente.

Il locale valorizza i prodotti locali, offrendo una selezione di vini e specialità che celebrano la ricca biodiversità dell'isola, creando un ambiente ideale sia per i buongustai che per chi desidera scoprire i sapori autentici della Corsica.

Una cucina innovativa che fonde tradizione e modernità.

Un ambiente dinamico con musica dal vivo e un'atmosfera accogliente.

Outdoor Seating

Live Music

Restroom

Good for Groups

Good for Children

Parking Options

Da Passano is a charming restaurant in Bonifacio, France, offering Mediterranean small plates in a refined setting with a terrace, market, and occasional live music. Enjoy exquisite dining with stunning views of the Mediterranean.

Da Passano

Découvrez notre sélection de plats corses revisités, alliant tradition et modernité.

Migliacciolu

Urtigaïa (Sea Anemone)

Daurade à la Clémentine

Linguine à l'Araignée de Mer

Gambas Panées aux Noisettes de Cervione

Tartare de Veau sur Huître

Nems Façon Corse

Œuf Cocotte

Menu de Da Passano

Nestled along the stunning port of Bonifacio, Da Passano invites you to savor a sophisticated selection of Mediterranean small plates that blend traditional Corsican ingredients with modern culinary flair. This tapas-style dining experience encourages sharing, perfect for food enthusiasts eager to explore refined flavors in a stylish setting with views over the harbor.

Begin your meal with a variety of expertly crafted starters that celebrate the essence of Corsican produce and coastal bounty.

 An assortment of cured meats and cheeses served with fresh bread, grapes, and olives, offering a perfect balance of savory and sweet.

 Locally inspired eggplant filled with creamy brocciu cheese, spinach, garlic, and drizzled with olive oil for an authentic taste of Corsica.

 A flavorful broth infused with spider crab, fresh tomato, onion, garlic, and aromatic herbs that warms the palate.

 Rich and rustic, this terrine features tender lamb and goat with garlic and herbs, served alongside crusty bread.

The mains are a celebration of fresh seafood and robust flavors from the Mediterranean, prepared with finesse and local herbs.

 Al dente linguine tossed with succulent shrimp, garlic, olive oil, and fresh parsley, delivering simple yet bold flavors.

 A delicate pasta dish featuring tender sea crab with garlic, ripe tomato, and parsley infused sauce.

 Fresh sea anemone gently sautéed with garlic, olive oil, and parsley, a rare delicacy that showcases coastal Corsican flavors.

 A tender veal chop glazed with sweet honey, rosemary, and garlic, perfectly balanced and oven-roasted to perfection.

 Roasted aubergines smothered in melted cheese, garlic, olive oil, and sprinkled with fresh parsley for a hearty vegetarian option.

Complete your dining experience with desserts that highlight local Corsican sweetness and textures, perfectly paired with a coffee or dessert wine.

Da Passano offers a curated selection of wines, beers, and cocktails to complement your meal, featuring a noteworthy house wine and occasional live music to enhance the atmosphere on the terrace overlooking the marina.

Scopri Da Passano a Bonifacio, un raffinato ristorante francese con sapori autentici e atmosfera unica. Prenota ora e vivi un’esperienza culinaria indimenticabile!

Da Passano a Bonifacio: Ristorante Mediterraneo con Vista

Bonifacio Municipality

Profitez d'une sélection de vins corses et méditerranéens dans un cadre moderne.

Wine Bar

Boutique mettant en avant les meilleurs producteurs locaux.

Delicatessen

Concerts de guitare en été sur la terrasse ombragée.

scopri da passano a bonifacio: un'oasi di sapori e musica nel cuore della Corsica.

Benvenuti a Da Passano, un locale unico nel suo genere a Bonifacio, in Corsica, dove il gusto, la musica e l'arte di vivere si incontrano.

Situato nel suggestivo scenario di Bonifacio, Da Passano è più di un semplice ristorante: è un punto di riferimento per gli amanti del buon vino, della musica dal vivo e dei prodotti locali di alta qualità.

Un vero paradiso per gli appassionati di enogastronomia.

Al cuore di Da Passano trovi un elegante wine bar che propone una selezione accurata di vini corsi e mediterranei, perfetti per accompagnare le serate estive o i momenti di relax. Questa proposta enologica si distingue per la qualità e la varietà, offrendo un'esperienza sensoriale unica ai visitatori.

Durante l'estate, Da Passano si anima con concerti di chitarra che creano un'atmosfera calda e accogliente sulla terrazza ombreggiata. È il luogo ideale per lasciarsi trasportare dalle melodie e vivere serate indimenticabili in un ambiente che unisce la bellezza della natura e la vivacità della cultura musicale locale.

Located at 53 Quai Jérôme Comparetti in Bonifacio, France, Da Passano offers a unique dining experience with a focus on Mediterranean small plates. The restaurant's stylish ambiance and waterfront location make it an attractive spot for both locals and travelers. With an emphasis on local ingredients and a tapas-style menu, Da Passano is ideal for sharing and savoring a variety of flavors.

• Innovative tapas-style dining
• Modern and stylish ambiance
• Beautiful waterfront location
• Live guitar music enhances atmosphere
• Emphasis on local ingredients

• Portion sizes may be small
• Prices are on the higher side
• Some patrons note rushed service during peak times

Da Passano is perfect for romantic dinners, casual gatherings with friends, or special occasions where sharing delicious food is the focus.

Reservations are recommended, especially during peak tourist seasons. The restaurant features outdoor seating with stunning views of the marina, and live music is often part of the dining experience.

Da Passano combines a modern dining experience with the charm of Bonifacio's waterfront. While it has its drawbacks, such as occasional rushed service and higher prices, the innovative menu and beautiful setting make it worth a visit. Whether you're looking for a cozy dinner or a lively night out, Da Passano offers a delightful culinary escape.

Corse Region

Scopri Da Passano a Bonifacio, un ristorante con tapas, musica dal vivo e vista sul mare che offre prodotti locali e un'esperienza culinaria unica. Prenota ora!

Da Passano a Bonifacio: Ristorante di Cucina Corsicana Innovativa

Vivi l'esperienza di Da Passano a Bonifacio, con tapas innovative, musica dal vivo e specialità di frutti di mare in un ambiente elegante. Prenota oggi!

Da Passano Restauran a Bonifacio: Cucina Corsicana Moderna e Vista sul Mare

Orari di apertura di Da Passano a Bonifacio. Trova gli orari per Da Passano, Bonifacio su Corsica e pianifica la tua visita. Aperto tutti i giorni!

Restaurant L'an faim

Finestra

Restaurant Le Voilier Bonifacio