Menu di Prunier par Yannick Alléno
Un'esperienza culinaria straordinaria nel cuore di Parigi, dove la raffinatezza e l'innovazione si incontrano per creare un menu di pesce senza pari. Chef Yannick Alléno porta in tavola una selezione di piatti eccezionali, pensati per deliziare i sensi e sorprendere anche i palati più esigenti.
Antipasti
Inizia il viaggio con antipasti che esaltano i sapori del mare e dell'eleganza francese:
- Lobster Caviar Tartar - Un tartare di aragosta con caviale e salsa tartara
- Christian Dior Egg - Uovo di gallina con caviale, crema e aspic di prosciutto
Piatti principali
Per una portata principale che incarna la cucina di mare di lusso, prova uno dei nostri piatti di punta:
- Lobster Bolognese Linguine - Linguine con ragù di aragosta, pomodoro e erbe aromatiche
- Sole Meunière - Filetto di sogliola al burro, prezzemolo e limone
Dolci
Concludi il pasto con dolci che sorprendono e deliziano:
- Île Flottante au Caviar de Vanille - Nuvola di meringa con caviar alla vaniglia e crema pasticcera
Bevande
Per completare il tuo pasto, una selezione di bevande accuratamente scelte, tra vini pregiati e cocktail raffinati.
