Menu di La Tupina a Bordeaux: un viaggio nei sapori del Sud-Ovest francese.
Menu di La Tupina a Bordeaux: un viaggio nei sapori del Sud-Ovest francese.
Antipasti: un aperitivo di tradizione e creatività.
Da scoprire tra i nostri antipasti ci sono le Betteraves fumées con vinaigrette, la Crema d’asperges con œuf parfait e copeaux d’ossau iraty, e la Sanguette, perfetti per stuzzicare il palato.
Piatti principali: un’esplosione di sapori autentici.
Tra i nostri piatti forti, il classico La morue con salsa di aglio e crème de pomme de terre, e il Tournedos di magret di anatra con foie gras, sono da non perdere. Per gli amanti della cucina tradizionale, il Bœuf Chateaubriand alla bordellese e la Macaronade sono vere delizie.
Desserts: la dolce conclusione di un pasto memorabile.
Lasciatevi tentare dalla nostra Crème brûlée alla vaniglia, i Pruneaux all’Armagnac, o dalla Tarte al cioccolato con crumble di cioccolato bianco. Per un finale autentico, il Canelé con glacé e coulis di caramello salato completa l’esperienza.
Bevande: un’ampia selezione per accompagnare ogni piatto.
La nostra carta dei vini comprende etichette locali e internazionali, perfette per esaltare i sapori dei piatti. Disponibili anche birre artigianali e una selezione di cocktail classici e innovativi.
