Menu à la carte di La Petite Ferme a Aix-en-Provence, Francia.
Benvenuti nel ristorante La Petite Ferme, dove tradizione e modernità si incontrano per offrirvi un'esperienza gastronomica unica ad Aix-en-Provence.
Antipasti raffinati
Lasciatevi conquistare dai nostri antipasti che combinano sapori esotici e tecniche moderne.
- Saint-Jacques en ceviche au yuzu et gingembre: Un antipasto di scampi marinati in una fresca ceviche con yuzu, zenzero, ananas, coriandolo, cetriolo e una salsa vierge alle erbe.
- Tataki di tonno in crosta di sesamo giapponese: Un antipasto di tonno leggero e croccante, accompagnato da pompelmo, pistou di basilico thailandese, salicornie e granate.
