Menu raffinato di Maison Hache ad Eygalières
Una esperienza culinaria unica nel cuore di Eygalières, Maison Hache propone un menu che esalta i sapori locali con un tocco di raffinatezza.
Entrées
L’huître di Camargue alla griglia, accompagnata da un delicato artichaut in barigoule e un jus di foglie, un antipasto che unisce freschezza e raffinatezza.
Piatti principali
Il delizioso coniglio alle “Occhi Neri”, con spalla confit, râble e salsiccia all’origan, offre un’esplosione di sapori autentici.
Desserts
Per finire in dolcezza, la selezione di formaggi di Emily, la Figue di Solliès con mandorle e infuso di foglie di fico, e il cioccolato puro al 70% dell’Equatore, accompagnato da gelato alla vaniglia di Tahiti e malt tostato.
Bevande e specialità
Dalla selezione di vini locali e internazionali alle acque minerali e alle creative miscele di tè, Maison Hache garantisce un’esperienza completa di gusto.
