Menu stagionale al Traube Blansingen in Efringen-kirchen, Germania.
Un menù stagionale per veri intenditori.
Il Traube Blansingen presenta un menù stagionale di sei portate, un vero e proprio viaggio tra i sapori autentici del Markgräflerland. Ogni piatto è creato con ingredienti locali di prima qualità, capaci di deliziare anche i palati più esigenti.
Antipasti raffinati.
- Kürbis con Lachsforelle e Miso, un'armonia di sapori autunnali.
- Zander con Spitzkohl e mela, un connubio di freschezza e dolcezza.
