Menu del ristorante Schatzhauser
Un viaggio culinario tra sapori regionali e influenze internazionali
Antipasti
Inizia il tuo pasto con una selezione di antipasti raffinati, perfetti per stuzzicare l'appetito e immergersi nei sapori unici del locale.
- Markknödelsuppe: una zuppa ricca di brodo di manzo con radici e spezie
- Spargelvelouté: vellutata di asparagi con prosciutto cotto e erba cipollina
- Insalata Cesar: lattuga romana con erbe di prato, crostini, parmigiano e verdure crude
Piatti principali
Una selezione di portate che combinano ingredienti di alta qualità con tecniche di cucina innovative.
- Cesar Salad: un classico rivisitato con ingredienti freschi e di stagione
Dolci
Terminare il pasto con dolci che deliziano il palato e chiudono in bellezza la tua esperienza culinaria.
- Tortino di cioccolato con cuore morbido e gelato alla vaniglia
Bevande
Una selezione di bevande che accompagnano perfettamente ogni portata, dai vini locali alle bibite analcoliche.
- Selezione di vini locali e internazionali
Speciali
Piatti speciali della casa che esaltano i sapori autentici e le tecniche di cucina innovative.
