Menu della sera al 1876 Daniel Dal-Ben
Antipasti raffinati per iniziare
Iniziate il vostro viaggio culinario con antipasti che esaltano emozioni stagionali e sapori unici. La "Chicchetti 1876" vi immergerà in un'esperienza di emozioni stagionali, mentre il "Norway lobster" vi porterà attraverso un inverno in Chioggia. Per un inizio gioioso, il "Pheasant agnolotti" è un vero e proprio piacere, un piatto che promette di portare felicità ad ogni boccone.
Piatti principali ricchi di gusto
Per i amanti dei piatti di mare, l'Arctic char proveniente dall'Exit Trento Nord e il pregiato Cervo selvatico dalla Skywalk di Mezzocorona rappresentano il massimo dell'eleganza e della robustezza nei sapori. Entrambi i piatti sono preparati con cura e attenzione ai dettagli, portando in tavola la freschezza e la qualità degli ingredienti più raffinati.
Delizie dolci e irresistibili
Concludete il vostro pasto con un tocco di freschezza e dolcezza: la "Tangerine" ispirata al Monte Belluno e i "Dolcetti del Doge" ricchi di cioccolato e pasticceria sono il finale perfetto per una cena ricca di emozioni e sapori autentici.
