Menù attuale
Scoprite il nostro menù stagionale con specialità mediterranee e regionali in un ambiente accogliente e raffinato a Bad Kreuznach.
L'antipasto che apre il nostro menù è il delizioso Lauwarmes gebeiztes Fjordlachs-Filet, un piatto raffinato con filetto di salmone del fiordo, risotto ai lamponi, vellutata alle erbe e mini pak choi, perfetto per stuzzicare l'appetito.
Per i piatti principali, il nostro menù propone una selezione di specialità di mare e verdure, come il Zanderfilet alla griglia accompagnato da orzo con verdure, fagiolini e salsa ponzu, oppure l'elegante Imperial Wachtel con quaglia, lenticchie di montagna, verdure estive e una salsina raffinata.
Per concludere in dolcezza, il nostro dessert di punta è l'Erdbeer-Becher "Im Gütchen", un mix irresistibile di gelatina di fragole, sorbetto, parfait alle fragole, schiuma di fragole e muesli, un modo perfetto per rinfrescarsi e soddisfare la voglia di dolce.
Il nostro menù include anche una selezione di bevande che completano perfettamente ogni piatto, oltre a specialità stagionali e innovative per un'esperienza culinaria completa e memorabile.
