Menù di Löwenwirtschaft
Antipasti
Inizia il tuo viaggio culinario con una selezione di antipasti raffinati e creativi. Il Tatar del Fjordlachs, servito con crema di avocado, erbe selvatiche e cracker di seppia croccante, cattura i sensi con i suoi sapori freschi e sofisticati. Oppure gusta il Carpaccio di manzo con crema di tartufo, parmigiano e erbe selvatiche, un classico rivisitato con un tocco di eleganza. Per una proposta più leggera, il piccolo insalata di mercato con verdure di stagione è perfetto.
Piatti principali
Il menu principale di Löwenwirtschaft offre un’ampia gamma di piatti della cucina regionale e internazionale. La Schnitzel di pollo in panatura di zucca, accompagnata da stelle di limone e insalata di patate e cetrioli, è un classico rivisitato con un tocco di originalità. Per gli amanti della carne, il Zwiebelrostbraten con jus e Spätzle al formaggio di montagna rappresenta un’eccellenza del gusto. Non mancano mai le opzioni di carne di oca con sesamo e verdure, per un’esperienza culinaria completa e appagante.
Dolci e Dessert
- Delizia con mousse al cioccolato, bosco di frutti di bosco, gelato, pasticceria e creme Selezione di formaggi con mostarda di fichi, pane e burro Per visualizzare l'intero menu, visita il link
