Menù del Ristorante Michaela Hager a Wackersberg
Antipasti
Inizia il tuo viaggio culinario con un classico antipasto: la Rinderbrühe mit Brätnockerl, una ricca zuppa di manzo arricchita da morbidi gnocchi di pane, perfetta per scaldare il cuore.
Piatti principali
- Cordon Bleu: tenero maiale ripieno di formaggio e prosciutto, impanato e fritto alla perfezione.
- Tafelspitz: un classico della cucina austriaca con manzo bollito servito con verdure, erbe e contorni tradizionali.
- Hirschbraten: un delizioso arrosto di cervo cotto nel vino rosso con spezie e servito con contorni stagionali.
Dolci
- Espressoduo: un irresistibile duo di espresso intenso accompagnato da gelato al cioccolato.
- Bayerische Creme: una classica crema bavarese alla vaniglia, leggera e vellutata, perfetta per concludere il pasto.
