Menu di Fine Mess Smokehouse a Atene: un viaggio tra sapori autentici e innovativi.
Un'esperienza culinaria unica nel cuore di Atene, dove barbecue tradizionale e tecniche moderne si incontrano per creare piatti che sorprendono e deliziano.
Antipasti: un assaggio di tradizione e innovazione.
Inizia il tuo viaggio gastronomico con una selezione di antipasti che combinano ingredienti locali e tecniche di cottura innovative.
- Mac & Cheese con cheddar, salsa béchamel e smoked burnt ends.
- Mais Corn on the Cob affumicato con burro alle erbe.
- Elote con mais grigliato, formaggio cotija, lime e polvere di chili.
- Coni di anatra affumicata con cipolla glassata, ciliegie acide, mousse di cavolfiore e cono di phyllo.
