Menu di Kapari Wine Restaurant a Santorini: Un Viaggio di Sapore e Raffinatezza'}]},{
Esplora il nostro menu, un'elegante fusione di tradizione greca e innovazione culinaria.
Antipasti: un connubio di sapori mediterranei e innovativi.
Inizia il tuo viaggio culinario con antipasti che sorprendono e deliziano.
Il nostro menu offre un'ampia selezione di antipasti che uniscono ingredienti freschi e tecniche innovative. Tra le proposte, trovi la vellutata di zucca con brodo di pesce, vino dolce e code di gambero, un'esperienza di gusto avvolgente e raffinata. Per gli amanti dei sapori più intensi, la insalata di barbabietola con anguilla affumicata marinata in yuzu, mela verde, olive e aioli allo zafferano rappresenta un perfetto equilibrio tra dolcezza e sapidità.
Piatti principali: un'arte di gusti e aromi.
I nostri piatti principali sono vere opere d'arte culinarie.
Per una portata di carne, consigliamo il cosciotto di agnello cucinato lentamente con crosta di timo e rosmarino, accompagnato da una crema di ceci, olive nere secche, chutney di pomodoro, pepe verde e crema di feta. Per gli appassionati di pesce, il risotto con capasanta e inchiostro di calamaro combina ricchezza e delicatezza, offrendo un'esperienza culinaria memorabile.
Dolci: un finale dolce e irresistibile.
Concludi il pasto con dolci che soddisfano ogni desiderio.
Il nostro dessert di punta è una combinazione irresistibile di arachidi, caramello salato e banane, un delicato equilibrio di dolcezza e salinità che lascia il segno.
Bevande: un'ampia selezione di vini e drink per ogni occasione.
Abbiamo un'ampia scelta di vini locali e internazionali, perfetti per accompagnare ogni piatto.
Lasciati tentare dai nostri vini selezionati, accompagnando il pasto con cocktail creativi e un'ampia gamma di bevande analcoliche, ideali per ogni preferenza.
Speciali del giorno e proposte stagionali.
Scopri le nostre proposte uniche, pensate per sorprendere e deliziare gli ospiti più esigenti.
Vieni a scoprire i nostri piatti speciali del giorno e le creazioni stagionali, ideali per vivere un'esperienza culinaria autentica e sempre diversa.
