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Benefici

Dublin

Uno Mas is praised for its authentic Spanish cuisine, attentive service, and cozy ambiance.

Uno Mas a Dublino è il luogo ideale per immergersi nei sapori autentici della Spagna, con un'atmosfera accogliente e un servizio impeccabile. Questo ristorante, noto per la sua cucina spagnola autentica, è una tappa obbligatoria per chi desidera vivere un'esperienza culinaria memorabile nel cuore dell'Irlanda.

Europe

Ireland

Situato nel cuore di Dublino, Uno Mas si distingue come un ristorante che unisce autentica cucina spagnola a un'atmosfera vibrante e accogliente. Questo locale è il luogo ideale per chi desidera immergersi in sapori intensi e tradizioni culinarie, vivendo un'esperienza gastronomica che stimola tutti i sensi.

Uno Mas offre un menu ricco di piatti tradizionali spagnoli, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Tra le specialità più apprezzate ci sono le tapas, perfette per condividere e assaporare un'ampia varietà di gusti, e il paella, un piatto iconico che combina riso, frutti di mare e spezie aromatiche, creando un'esperienza sensoriale unica. La carta dei vini accompagna splendidamente ogni portata, con selezioni che esaltano i sapori mediterranei.

Il team di Uno Mas si dedica con passione alla creazione di piatti autentici, spesso condividendo storie di famiglia e tradizioni che si riflettono in ogni portata. Un esempio interessante è la preparazione della paella, che richiede ore di attenzione e un'abilità speciale per ottenere la perfezione. Questo luogo non è solo un ristorante, ma un vero e proprio laboratorio di sapori, dove ogni dettaglio è curato con dedizione.

Per chi si chiede cosa rende Uno Mas speciale, la risposta sta nella passione per la cucina e nella volontà di offrire un'esperienza autentica e coinvolgente. È il luogo ideale per una cena romantica, un incontro tra amici o semplicemente per scoprire i sapori della Spagna senza dover viaggiare.

Posizione centrale nel cuore di Dublino, facilmente raggiungibile a piedi o con i mezzi pubblici.

Piatti autentici e atmosfera conviviale, perfetti per ogni occasione.

Ottima selezione di vini spagnoli e cocktail tradizionali.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdmNid3RRRRAB&d=17924085&t=1

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As good as people say it is. The interior is simple with a cozy feel. It’s particularly nice to talk and it does feel private while still being convivial. A seat at the bar is lovely if you’re two people - you’re very well taken care of there.

The food is of course, excellent. Exceeded my expectations. The mushroom fregola is not to be missed, it’s absolutely delicious. Also a great wine menu and knowledgeable staff who can recommend both wine and dishes.

For those with allergies, they’re knowledgeable and accommodating. No big fuss.

Will definitely return soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNUx5QkRREAE&d=17924085&t=1

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Amazing experience! I have a dairy allergy and they were incredible accommodating. The tortilla was out of this world. Great wine selection, even have a NA wine if you’re not drinking!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcjdYY1JBEAE&d=17924085&t=1

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Food was stunning, atmosphere and service were top notch. Highly recommend the mushroom fregola if it’s on the menu when you’re there. Chocolate ganache for dessert was also a show stopper. However, I found the duck dish quite underwhelming as the portion was small, the duck arrived cold and the dish itself was a bit all over the place. Also at a price point of around 100€pp when including wine and tip, I think this is not particularly good value. Not likely to return, but would recommend to someone looking for a celebratory meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMlBQeWlnRRAB&d=17924085&t=1

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The stars cannot capture how amazing this place is. Always surprises with something new on the menu, always blows our minds with the exceptional quality and flavor combinations.

The pork belly for 2 we had a while ago was seriously one of the best meals of my lifetime. From the recent visit, I would highlight anchovies from the starters - I could eat that all day long, just such an orchestra of flavors happening in that dish.

Thank you for always providing such an exceptional experience. Always a brilliant memory (for both the mind and the stomach).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNk1UeXp3RRAB&d=17924085&t=1

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Adding one of our favorite spots in Dublin!
First, the place itself: beautiful and cozy but still quiet enough to talk comfortably. Even though the tables are a bit close together, it feels private. The lighting was perfect for a dinner vibe without being too dim, and the temperature was ideal on a chilly night.
Now, the food—wow. We loved every single thing. The croquettes were delicious, the Iberian chorizo reminded us of Spain, and the anchovies were the first I’ve ever tried that didn’t overwhelm the flavor of everything else. For main dishes, we had wild halibut, which was tender and came with a delicious sauce, and sika deer, which was a perfect mix of sweet and savory flavors.
The desserts were amazing too. The chocolate ganache was unforgettable, and the pumpkin ice cream was super creamy with a hazelnut cracker that added the perfect touch. The cheesecake flan is also highly recommended.
Finally, the service was impeccable . The team was attentive, and the timing between courses was perfect, letting us really enjoy our evening.

Ristorante Uno Mas a Dublino: Cucina Spagnola Innovativa

Uno Mas is a Spanish-inspired restaurant located at 6 Aungier Street, Dublin 2, Ireland.

La storia di Uno Mas a Dublino: un viaggio tra tradizione e innovazione

Situato nel cuore di Dublino, Uno Mas rappresenta un autentico punto di riferimento per gli amanti della cucina spagnola. Dal suo apertura nel 2019, questo ristorante ha saputo conquistare il palato dei clienti con le sue specialità tradizionali, rinnovate con un tocco di creatività e modernità.

Dal suo inizio nel 2019, Uno Mas ha rapidamente guadagnato riconoscimenti per la qualità della sua cucina e il suo servizio impeccabile. Nel 2020, ha ricevuto il prestigioso Bib Gourmand dalla Guida Michelin, un riconoscimento importante che premia il miglior rapporto qualità-prezzo in cucina. Questo premio ha sottolineato l'impegno del ristorante nel offrire un'autentica esperienza gastronomica spagnola a prezzi accessibili.

L'anno successivo, nel 2021, Uno Mas ha fatto il suo debutto internazionale grazie a un articolo sul New York Times, che ha elogiato la sua interpretazione innovativa della cucina spagnola. Questa menzione ha portato ancora più attenzione sulla scena culinaria di Dublino, posizionando Uno Mas come una meta imperdibile per gli appassionati di gastronomia.

Nel 2022, il riconoscimento più recente è arrivato con l'assegnazione del premio come 'Miglior Carta dei Vini di Medie Dimensioni dell'anno in Irlanda' da Star Wine List, che testimonia la cura con cui Uno Mas seleziona le sue proposte enologiche, integrando perfettamente i sapori autentici della cucina spagnola.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

Serves Wine

In the heart of Dublin, at 6 Aungier Street, Uno Mas beckons to gastronomes and casual diners alike with its vibrant atmosphere and exquisitely curated menu. This charming eatery orchestrates a symphony of flavors, celebrating the spirit of contemporary dining with a playful twist on traditional cuisine. Discover the genius of culinary craftsmanship as you savor inventive dishes that showcase an array of fresh, locally sourced ingredients. Evenings at Uno Mas come alive with laughter, clinking glasses, and the melodic murmur of friends sharing experiences over exquisite wines and hand-crafted cocktails.

Uno Mas

A selection of Spanish-inspired dishes, including tapas, starters, mains, sides, and desserts.

Gilda

Padrón Peppers

Cecina Croquetas

Morcilla Ibérica

Salchichón Ibérico

Chorizo Ibérico

Lomo Ibérico

Cantabrian Anchovy, Salmorejo and Toast

Squid à la Plancha

Jamón Ibérico (Paleta)

Potato and Onion Tortilla

BBQ Leeks, Red Pepper, Walnut and St. Tola

Rabbit Rice, Shiitake and Aged Manchego

Porchetta Tonnato, Beer Pickled Onions, Guindilla and Crispy Pig's Ears

Wild Seabass Crudo, Blood Plum, Chilli and Yoghurt

Coolea Agnolotti, Hen of the Woods, Onion Squash and Burnt Walnut

Wild Halibut, Cauliflower, Mussels and Lovage

Salt Marsh Duck, Quince Mustard, Parsley Root and Blackberry

Salt Aged Delmonico, Béarnaise, Beef Dripping Potatoes and Bordelaise Sauce (Serves Two)

Charred Cabbage, Mustard and Chicharrón

Fried Maris Piper Potatoes, Marjoram and Garlic Butter

Kohlrabi, Chicory, Red Onion and Dill

Flan de Queso

Peach, Raspberry, Almond and Lemon Verbena

Chocolate Ganache, Lime Caramel, Hazelnut and Fig Leaf Ice Cream

Delice de Bourgogne, Aged Manchego, Fourme d'Ambert, Lavash and Quince

Uno Mas Menu

Un viaggio culinario attraverso i sapori spagnoli in un'atmosfera vibrante e accogliente a Dublino.

Scopri Uno Mas a Dublino: un ristorante di eccellenza con sapori autentici e atmosfere coinvolgenti. Vivi un'esperienza gastronomica unica. Prenota ora!

Uno Mas a Dublino: Ristorante autentico Irish.

Dublin Municipality

Extensive selection of Spanish and Portuguese wines, including sherries and vermouths.

Wine List

Vermouth-based cocktails complementing the Spanish cuisine.

Cocktail Selection

Uno Mas: un angolo di Spagna nel cuore di Dublino.

Vivi l’esperienza di un vero bar di tapas spagnole.

Situato nel cuore di Dublino, Uno Mas offre un viaggio culinario tra i sapori autentici della Spagna. Con un’ampia lista di vini che spazia tra le migliori etichette spagnole e portoghesi, tra cui sherries e vermouths, il locale promette un’esperienza di degustazione memorabile. La selezione di cocktail, basati sul vermouth, è perfetta per accompagnare le tapas e immergersi nella vibrante atmosfera spagnola.

Ampia scelta di vini spagnoli e portoghesi, tra cui sherries e vermouths.

Cocktail a base di vermouth perfetti per accompagnare le tapas.

Vieni a scoprire Uno Mas, il luogo ideale per gli amanti della vera cucina spagnola, in un ambiente accogliente e autentico, perfetto per gustare un ottimo vino o un cocktail innovativo.

Perfect for date nights, special celebrations, and intimate gatherings with friends.

Reservations are recommended due to limited seating. The restaurant does not serve lunch on Sundays, so plan accordingly.

Uno Mas offers a delightful dining experience with its authentic Spanish flavors and cozy atmosphere. While it comes at a higher price point, the attentive service and innovative dishes make it a worthy choice for memorable occasions.

County Dublin

Experience authentic Spanish cuisine at Uno Mas, Dublin's cozy restaurant on Aungier Street, offering exquisite dishes and extensive wine list. Book now!

Uno Mas Dublin - Authentic Spanish Dining & Cozy Atmosphere

Enjoy a top-rated Spanish-inspired dining experience in Dublin at Uno Mas on Aungier Street. Savor exceptional dishes and a world-class wine selection. Reserve today!

Discover Uno Mas Dublin - Top Rated Spanish Eatery & Wine Bar

Indulge in award-winning Spanish dishes at Uno Mas, Dublin's premier restaurant on Aungier Street. Explore authentic flavors and a vibrant atmosphere. Visit now!

Nomo Ramen

BAMBINO

The Dean Dublin