Menu del Terrazza Bartolini a Cervia: un viaggio tra sapori di mare e tradizione italiana.
Menu del Terrazza Bartolini a Cervia: un viaggio tra sapori di mare e tradizione italiana.
Antipasti e starter
Inizia il tuo viaggio culinario con antipasti che esaltano i sapori del mare e della terra.
Il nostro menu propone una selezione di antipasti raffinati, come la Spuma di Patate accompagnata da Totanetti Novelli e Crumble di Nocciole, un'esperienza di gusto sorprendente e delicata.
Piatti principali
I nostri piatti principali mettono in risalto la freschezza del pescato locale e la creatività dello chef.
Da non perdere il Sea Bass in Cervia Salt con Verdure Saltate, un capolavoro di tecnica e gusto, oppure le Tagliolini con Calamaretti, un classico che porta i sapori autentici del mare sulla tua tavola.
Dessert
Concludi il pasto con dolci che deliziano il palato e soddisfano ogni desiderio.
I Bignè Craquelin alla Vaniglia con Crema di Pistacchio sono un dessert irresistibile, perfetto per terminare un pasto di mare con un tocco di dolcezza e raffinatezza.
Bevande e Specialità
Rinfresca il palato e scopri le nostre proposte di bevande.
Dalle bollicine italiane ai vini locali, la nostra selezione di bevande accompagna perfettamente ogni portata, mentre i cocktail artigianali sono ideali per un aperitivo o un dopocena.
Piatti speciali
Esplora le creazioni uniche dello chef.
Dal mare alla tavola, i nostri piatti speciali sono pensati per sorprendere e deliziare, offrendo un’esperienza gastronomica autentica e innovativa.
