Menu della cucina tradizionale di Piacenza a Agazzano presso l'Antica Trattoria Giovanelli dal 1939.
Menu della cucina tradizionale di Piacenza a Agazzano presso l'Antica Trattoria Giovanelli dal 1939.
Antipasti e starter
Antipasti e starter
Inizia il tuo viaggio culinario con una selezione di antipasti che celebrano i sapori autentici di Piacenza. Lasciati tentare da piatti tradizionali preparati con ingredienti locali di alta qualità, pronti a deliziare il palato.
Piatti principali
Piatti principali
I nostri piatti principali sono un trionfo di sapori tradizionali e innovativi, pensati per soddisfare ogni palato. Dalla pasta fatta in casa alle carni selezionate, ogni portata racconta una storia di passione e rispetto per le ricette antiche.
- Pisarei e faso, piccoli gnocchi di pasta con fagioli e sugo di pomodoro.
- Tortelli alle erbette e ricotta al sugo di porcini, un piatto ricco di sapori boschivi.
- Anolini in brodo, pasta ripiena di carne servita in un brodo caldo e confortante.
- Faraona al forno con salsa ai peperoni, un piatto ricco e saporito di carne di selvaggina.




