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Benefici

Argelato

Il Ristorante L'800 è rinomato per la sua cucina tradizionale emiliana con un tocco moderno, specializzandosi in piatti a base di rane e lumache. I clienti lodano la qualità dei piatti, l'attenzione ai dettagli e l'atmosfera accogliente. Tuttavia, alcuni hanno notato tempi di attesa più lunghi durante periodi di alta affluenza.

scopri il ristorante l'800 ad argelato bologna

Benvenuti all'800 di Argelato, un angolo di autentica cucina emiliana che saprà sorprenderti con un tocco di modernità. Situato nel cuore della provincia di Bologna, questo ristorante è il punto di riferimento per chi desidera immergersi in un'esperienza gastronomica unica, famosa anche per le sue specialità di rane e lumache.

Europe

Italy

Situato nel cuore di Argelato, il Ristorante L'800 Argelato Bologna offre un'esperienza culinaria autentica e raffinata, immersa in un'atmosfera che richiama l'eleganza del passato. Questo locale è il luogo ideale per chi desidera assaporare piatti tradizionali italiani rivisitati con un tocco moderno, in un ambiente accogliente e ricco di storia.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURvZ2M2amV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJP4L6pRXMf0cR0lFJI3prT80/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURvZ2M2amV3EAE

The snail cusine is very good and local calm atmosphere is what I like most.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJcWQ2WWlBRRAB&d=17924085&t=1

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Ottima cena di S.Valentino.  Tutto buonissimo dall' antipasto sino al gelato al mango. Inoltre l' impiattamento da vero chef ci ha entusiasmato. Torneremo per i menù classici.  Una chicca: il mini seggiolino per appoggiare la borsa di mia moglie.
Aggiornamento ottobre 2024: tornati per compleanno; stecco petroniano e lumache alla francese strepitosi. A seguire tortelli e tagliolini e poi tagliata, maialino e coniglio ottimi e presentati da chef. Concludo con i dessert con bavarese alla nocciola e gelato di crema con formaggio di fossa accompagnato da marmellata di fichi strepitosa a concludere un pasto eccellente.

Excellent Valentine's Day dinner.  Everything was delicious from the appetizer to the mango ice cream. Furthermore, the plating of a true chef thrilled us. We will return for the classic menus.  A gem: the mini seat to place my wife's bag.
Update October 2024: returned for birthday; Petronian stick and amazing French snails. Followed by tortelli and tagliolini and then excellent cut, pork and rabbit presented by chefs. I conclude with the desserts with hazelnut Bavarois and cream ice cream with Fossa cheese accompanied by amazing fig jam to conclude an excellent meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6cHEybUNnEAE&d=17924085&t=1

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Ambiente famigliare, cucina tipica con materie prime ottime.
Era tutto super buono.
La pasta fresca è perfetta, I tortellini saporiti e il brodo di cappone buonissimo.
Sono una famiglia che ci mette amore in quello che fa e si vede.
Carta dei vini che da valore al territorio con etichette della zona.

Family atmosphere, typical cuisine with excellent raw materials.
It was all super good.
The fresh pasta is perfect, the tortellini tasty and the capon broth delicious.
They are a family that puts love into what they do and it shows.
Wine list that gives value to the territory with local labels.

Ristorante L'800 Argelato Bologna: Cucina Italiana Autentica e Atmosfera Accogliente

Fondato nel 1985, il Ristorante L'800 è situato in un casale ristrutturato del XIX secolo ad Argelato, Bologna. Specializzato in piatti a base di rane e lumache, ha ricevuto il riconoscimento Bib Gourmand dalla Guida Michelin per il suo eccellente rapporto qualità-prezzo.

Ristorante L'800 Argelato Bologna History Overview 

Nestled in the heart of Argelato, Italy, the 

 stands as a beacon of culinary tradition and innovation. Founded in 1985, this enchanting eatery is housed in a beautifully restored 19th-century farmhouse, where the ambiance effortlessly blends rustic charm with refined elegance.

Since its inception in 1985, Ristorante L'800 has cultivated a unique dining experience that honors the rich culinary heritage of Emilia-Romagna. Over the decades, it has evolved while preserving the authenticity of its roots, creating a seamless fusion of traditional flavors and modern techniques.

In 2023, this dedication to excellence was formally recognized with the prestigious Bib Gourmand award from the Michelin Guide—a testament to the restaurant's commitment to delivering exceptional quality at a great value.

Ristorante L'800 has carved a niche for itself with its specialization in dishes featuring frogs and snails, reflecting the area's rich gastronomic culture. Guests are welcomed into a warm, family-oriented atmosphere where each plate showcases carefully sourced local ingredients and artisanal craftsmanship.

 Foundation of Ristorante L'800 in a 19th-century farmhouse.

 Awarded the Michelin Guide's Bib Gourmand for exceptional value and quality.

In the heart of Argelato, a charming enclave of the Emilia-Romagna region, Ristorante L'800 beckons gastronomes and curious travelers alike with its exquisite culinary offerings. Nestled on Via Centese, this delightful restaurant blends rustic Italian charm with modern flair, creating a warm and inviting atmosphere reminiscent of Italy's storied past. The menu showcases an array of seasonal ingredients handpicked from nearby markets, with signature dishes celebrating the essence of Emilia-Romagna’s gastronomy.

Ristorante L'800 Argelato Bologna

Il nostro menu unisce i sapori della cucina tradizionale emiliana a un'idea di cucina più moderna. La ricercatezza dei nostri piatti ci ha portato anche quest’anno a ricevere il riconoscimento BIB GOURMAND della prestigiosa Guida Michelin.

Mezza dozzina di lumache alla Bourguignonne

Sformato di asparagi con fonduta di gorgonzola e guancialino croccante

Crema di erbette con spiedo di calamari in tempura

Carpaccio di prosciutto di Parma con misticanza di verdurine e aceto balsamico

Sottile di manzo leggermente affumicato con olive nere, pecorino e nuvolette di verdure

Bignè di cosce di rane con spuma al basilico

Terrina di fegato grasso d’anatra con confettura di cipolle rosse e pan brioche

Passatelli asciutti con asparagi spadellati e fonduta di parmigiano

Ravioli farciti di pecorino stagionato in grotta con piselli freschi e croccantino di mandorle

Gnocchetti di patate e farina di canapa con gamberi e zucchine

Tagliatelle di sfoglia all’uovo con cacciatora di cosce di rane

Tortelli ripieni di lumache e burro alle erbe aromatiche

Tortellini classici in brodo di cappone

Taglioline finissime con cipolla appassita e pomodoro

Tagliatelle classiche con ragù alla bolognese

Filetto di baccalà al forno con mazzetto di fagiolini e guanciale gratinati

Cosciotto di coniglio in porchetta con purè di patate all'extravergine

Lumache croccanti al basilico con salsa di scalogno e finocchietto selvatico

Spiedo di filetto di maialino alle punte di asparagi

Tartara di coscia di vitellone con pan brioche alla senape

Tagliata di manzo all’aceto balsamico con scarola e pecorino stagionato

Delicata frittura di rane

Assaggio di formaggi con pane caldo e confettura

Menu del Ristorante L'800

Un viaggio tra sapori tradizionali e innovativi della cucina emiliana, con piatti scelti e ricercati che esaltano i prodotti del territorio e le tecniche più moderne. Scoprite le nostre specialità e lasciatevi conquistare dall’atmosfera autentica di Argelato, vicino a Bologna.

Assapora autentici piatti italiani nel cuore di Argelato. Ristorante L'800 offre un’esperienza culinaria indimenticabile: prenota ora e delizia il tuo palato!

Ristorante L'800 a Argelato, Gusto Italiano Autentico

Argelato Municipality

Un pranzo leggero e veloce, ideale per incontri di lavoro.

Colazione di Lavoro

Un menu speciale proposto ogni domenica, con piatti stagionali e tradizionali.

Menu della Domenica

Un'opportunità per gustare il menu fisso o alla carta in un ambiente conviviale dal martedì al venerdì sera.

Una sera... tra amici

Ristorante L'800 Argelato Bologna: un'esperienza culinaria autentica in Italia.

Ristorante L'800 Argelato Bologna una scoperta culinaria tra tradizione e innovazione

Situato nella pittoresca città di Argelato, il Ristorante L'800 Bologna è un vero gioiello per gli amanti della cucina tradizionale emiliana con un tocco di modernità.

Emilia-Romagna

Scopri il Ristorante L'800 ad Argelato, Bologna, specializzato in piatti di rane e lumache. Prenota ora e gusta autentici sapori emiliani!

Ristorante L'800 Argelato Bologna - Cucina Tradizionale Emilia

Vivi un'esperienza culinaria unica al Ristorante L'800 Bologna, con piatti a base di lumache e rane e un ambiente storico e raffinato. Prenota subito!

Esperienze al Ristorante L'800 Bologna - Piatti Unici e Atmosfera Accogliente

Orari di apertura del Ristorante L'800 ad Argelato, Bologna. Aperto dal martedì alla domenica. Prenota ora e assapora le nostre specialità!