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Benefici

Bologna

Trattoria di Via Serra is highly praised for its authentic Bolognese cuisine, warm atmosphere, and attentive service. Signature dishes like tortellini in brodo and tagliatelle al ragù receive consistent acclaim. The salted caramel cheesecake is a standout dessert. Reservations are recommended due to the restaurant's popularity.

scopri la Trattoria di Via Serra a Bologna: un'esperienza culinaria autentica e accogliente.

Benvenuti alla Trattoria di Via Serra, un gioiello culinario nel cuore di Bologna, dove tradizione e sapori autentici si incontrano in un ambiente caloroso e accogliente.

un viaggio nel gusto tra tradizione e innovazione.

Il cuore pulsante di Bologna, questa trattoria offre un menu ricco di specialità locali, tra cui i famosi tortellini in brodo e le tagliatelle al ragù, preparate con cura e passione.

La trattoria è facilmente accessibile a tutti, inclusi ospiti con disabilità, e offre opzioni vegetariane e vegane per soddisfare ogni palato.

Per gli amanti della buona cucina, questa trattoria rappresenta un punto di riferimento a Bologna, famosa per il suo servizio attento e la sua cucina ricca di sapori autentici.

La Trattoria di Via Serra si distingue non solo per la qualità del suo cibo, ma anche per la sua atmosfera autentica che trasporta gli ospiti in un viaggio tra tradizione e modernità, rendendo ogni visita un'esperienza indimenticabile.

Orari di apertura: martedì a sabato, pranzo e cena.

Parcheggi limitati, si consiglia l'uso dei mezzi pubblici.

Opzioni vegetariane e vegane disponibili.

La Trattoria di Via Serra a Bologna rappresenta il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, offrendo un'esperienza culinaria autentica che conquista ogni visitatore.

Prenota in anticipo per assaporare i piatti tradizionali bolognesi in un ambiente che celebra la genuinità e la passione per la cucina.

Europe

Italy

Situata nel cuore di Bologna, la Trattoria di Via Serra è un autentico rifugio per gli amanti della cucina italiana tradizionale. Questo ristorante accogliente e autentico offre un'esperienza culinaria che cattura l'essenza della regione, con piatti preparati con ingredienti freschi e ricette tramandate di generazione in generazione.

Home-style pasta, robust mains, antipasti & wine in a simple, compact Italian kitchen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmM0lHd3lRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUxJe2GHTf0cRXz0sImljPqM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmM0lHd3lRRRAB

This place is the real deal.. a wonderful, authentic Italian dining experience that feels like home. Such a charming interior and all of the dishes we had were remarkable, especially the salted caramel cheesecake. Genuinely one of the best meals and desserts we experienced on our trip to Italy. Do not miss out if you are in the area!

The location is small and is booked up solid for days at a time. They leave 1-2 tables available for walk in right when the restaurant opens and it becomes increasingly difficult to secure a spot as the night goes on. We were lucky enough to be 1 of those 2 walk-in tables that were let in. The phone basically rings nonstop the first hour they are open as people are frantically trying to secure a spot for dinner - and it's a testament to how exceptional this place is. Would love to return in the future!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfLU0yLVRREAE&d=17924085&t=1

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The best value of all trattorias around bologna.
Class, hospitality, authentic flavours.
Wine suggestions was beyond expectations.

This place belongs to my heart from the first moments.

A Must.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzeU9MOGpnRRAB&d=17924085&t=1

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Food was so good! We arrived a little before 7 PM because we didn’t have a reservation and luckily they improvised a table for us. Thank you! They also had 4 bar seats for later arrivals and people usually won’t stay for long at those seats so if you arrive and they are taken, I suggest you just wait a little. Unlike the tables, that are reserved for the whole night, there was some rotation with the balcony seats.
Now, about the food, we wanted to try everything! We had the tortellini in broth, which was beautifully handmade, the papardelle bolognese, the meatballs and a special pasta of the day: gramini with pumpkin and sausage. It was all delicious. We would come back.
Service was also very sympathetic :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbW9tSnNBRRAB&d=17924085&t=1

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This place is a must if you’re visiting Bologna. The traditional menu stays true to Bologna’s reputation as Italy’s epicurean capital. Waiting staff were incredibly hospitable and the setting warm and intimate. I highly recommend the tortellini in brodo - the first spoonful instantaneously transported me back to my childhood. If you’re not lucky enough to secure a booking, arrive 15 min before opening and they may be able to accommodate you at the counter.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bmJMaExBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUxJe2GHTf0cRXz0sImljPqM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bmJMaExBEAE

The tortellini and broth was fantastic. I didn't know what to expect, but the tortellini was small and the broth was very flavorful. It was so good that I ordered a round of the tagliatelle with ragu, which was also very good .

What really caught my attention, though, was the owner making it very clear to me that my table was mine for the entire lunch period, while at the same time, he was turning people away at the door because there were no open tables.

If you get here at noon, you don't need a reservation. After that, you will need some luck on your side.

I recommend going and going early. That will give you time for a second entree.

Trattoria di Via Serra a Bologna: Autentica Cucina Italiana nel Cuore della Città

Trattoria di Via Serra, established in 2001, began in a small village in the Modenese Apennines. After a decade, owners Flavio Benassi and Tommaso Maio relocated to Bologna, bringing their culinary expertise to the city.

Storia della Trattoria di Via Serra a Bologna: un viaggio tra tradizione e innovazione.

Le origini e la nascita nel cuore degli Appennini Modenesi.

Fondata nel 2001, la Trattoria di Via Serra ha origine in un piccolo villaggio tra le suggestive montagne degli Appennini Modenesi. In quel contesto remoto, i fondatori Flavio Benassi e Tommaso Maio hanno iniziato il loro viaggio culinario, dedicandosi a preservare e condividere le autentiche ricette tradizionali della regione. Questa prima fase ha visto la trattoria diventare un punto di riferimento per gli abitanti locali, grazie alla qualità dei piatti e all’atmosfera familiare.

Il trasferimento a Bologna e la nuova vita in città.

Dopo un decennio di successi e di consolidamento della propria identità gastronomica, nel 2011 la Trattoria di Via Serra ha deciso di trasferirsi nel cuore di Bologna. Questa scelta strategica ha permesso di portare le autentiche ricette bolognesi in una città famosa per la sua cucina ricca di storia e tradizione. La trattoria ha così ampliato il suo pubblico, diventando un punto di riferimento per turisti e locali desiderosi di gustare piatti classici come la tagliatella al ragù e le lasagne fatte in casa.

Un luogo di tradizione e innovazione culinaria.

Oggi, la Trattoria di Via Serra si distingue come un esempio di come le radici della cucina locale possano incontrare le esigenze di un pubblico moderno. La gestione attenta e la passione per la gastronomia autentica si traducono in un menù ricco di piatti tradizionali rivisitati con un tocco di creatività. La trattoria è diventata un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza culinaria autentica, fatta di sapori intensi e di un’atmosfera calda e accogliente.

Domande frequenti sulla Trattoria di Via Serra.

Qual è la storia della Trattoria di Via Serra?

 Fondata nel 2001 in un piccolo villaggio degli Appennini Modenesi, si è trasferita a Bologna nel 2011, portando con sé la tradizione delle ricette autentiche della regione.

Restroom

Parking Options

Payment Options

Trattoria di Via Serra

Traditional Bolognese dishes made with local ingredients.

Tosone di Bianca Modenese avvolto nella pancetta e arrostito al forno

Funghi cardoncelli gratinati al forno con nocciole, salsa verde e salsa di caciocavallo

Tortellini in brodo di cappone

Tagliatelle di sfoglia gialla al ragù

Lasagna del giorno

Zuppa imperiale con brodo di funghi o brodo di porri e spugnole

Cappello del prete brasato con purè e giardiniera

Caciotta di mucca alla piastra servita con prosciutto

Zuppa inglese

Torta di cioccolato senza lievito e farina

Trattoria in Bologna: Autentico gusto italiano vicino a Piazza Maggiore

Metropolitan City of Bologna

Authentic dishes like tortellini in brodo and tagliatelle al ragù.

Traditional Bolognese cuisine

Daily specials featuring fresh, local ingredients.

Seasonal specials

Including the renowned salted caramel cheesecake.

House-made desserts

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Un'esperienza culinaria autentica nel cuore di Bologna.

Trattoria di Via Serra a Bologna: un'esperienza autentica con qualche nota da considerare.

Un angolo di Bologna dove assaporare la vera cucina regionale, la Trattoria di Via Serra si distingue per la sua atmosfera calorosa e il servizio impeccabile.

Questo ristorante offre una cucina autentica bolognese, con un menu curato che privilegia ingredienti locali e stagionali. La sua atmosfera accogliente e il personale attento e amichevole rendono ogni visita speciale. Inoltre, la selezione di vini regionali di alta qualità e i dessert fatti in casa sono tra i punti forti.

Nonostante i numerosi aspetti positivi, ci sono alcuni aspetti da tenere presente. La capacità di posti è limitata, il che può rendere difficile trovare un tavolo senza prenotazione, specialmente durante i periodi di alta richiesta. Inoltre, il menu, pur essendo di alta qualità, potrebbe offrire meno opzioni rispetto ad altri ristoranti più ampi, a causa della cura nella selezione degli ingredienti e della preparazione.

Per chi desidera immergersi nella tradizione culinaria bolognese, la Trattoria di Via Serra rappresenta una scelta eccellente, grazie alla sua autenticità, atmosfera calorosa e attenzione ai dettagli. Tuttavia, è consigliabile pianificare la visita in anticipo a causa della limitata disponibilità di posti.

Emilia-Romagna

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Trattoria di Via Serra, Bologna - Autentica cucina Bolognese

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Esperienza culinaria autentica a Bologna - Trattoria di Via Serra

Orari di apertura per Trattoria di Via Serra, Bologna. Trova gli orari e pianifica la tua visita a Bologna in Via Serra, cucina autentica e atmosfera calorosa.

Trattoria di Via Serra a Bologna: Autentica Cucina Italiana nel Cuore della Città

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