Situato nel cuore pulsante di Roma, Cesare al Pellegrino è il luogo ideale per chi desidera immergersi in un'esperienza culinaria autentica e genuina. Questo ristorante, conosciuto per la sua cucina romana tradizionale, offre un'atmosfera accogliente che invita sia i locali che i viaggiatori a condividere momenti speciali. Con piatti ricchi di sapore e un servizio che riflette la passione per la gastronomia, Cesare al Pellegrino si distingue come una tappa imperdibile nel panorama gastronomico capitolino.
- Piatti tradizionali come Cacio e Pepe e Carbonara, preparati con ingredienti freschi e di qualità
- Un ambiente intimo e rilassante, perfetto per cene romantiche o incontri tra amici
Cesare al Pellegrino apre le sue porte dal lunedì al sabato, dalle 18:30 alle 23:00, chiudendo mercoledì. La struttura non richiede un dress code formale, quindi è possibile gustare la cucina romana in modo casual e senza formalità. Per garantirsi un tavolo, si consiglia di prenotare in anticipo tramite il loro sito ufficiale.
- Quali sono gli orari di apertura di Cesare al Pellegrino? Il locale è aperto dal lunedì al sabato, dalle 18:30 alle 23:00, con chiusura il mercoledì.
- È necessario prenotare? Sì, si consiglia di prenotare tramite il sito ufficiale per assicurarsi un tavolo in questa affollata oasi romana.
- Esiste un codice di abbigliamento? Nessuna formalità richiesta, si può vestire in modo casual.
Dal cuore di Roma, nasce nel 1932 la storica trattoria Cesare al Pellegrino, un luogo che ha visto passare generazioni di romani e visitatori desiderosi di assaporare la vera cucina romana. Fondato da Settimio al Pellegrino, questo ristorante ha mantenuto nel tempo la sua autenticità e il suo charme, diventando un punto di riferimento per gli amanti della cucina tradizionale.
Nel corso degli anni, il locale ha subito vari cambi di gestione, ma il suo spirito autentico è sempre rimasto intatto. Nel 2009, lo chef Leonardo Vignoli ha aperto Cesare al Casaletto, portando una ventata di novità e rafforzando la tradizione culinaria romana con piatti innovativi e di qualità superiore.
La vera svolta è avvenuta nel 2022, quando Vignoli e sua moglie Maria Pia Cicconi hanno deciso di riaprire Cesare al Pellegrino, preservando il suo fascino storico e restituendogli nuova vita. Questa riapertura ha riunito il passato e il presente, offrendo agli ospiti un’esperienza culinaria autentica e ricca di tradizione.
Located on Via del Pellegrino in the heart of Rome, Cesare al Pellegrino is a culinary haven that celebrates authentic Roman cuisine. This restaurant is known for its cozy atmosphere and extensive wine selection, making it a popular choice for both locals and tourists. With a menu that features traditional dishes executed with precision, it promises a delightful dining experience.
- Authentic Roman cuisine
- Cozy atmosphere
- Extensive wine selection
- Vegetarian options available
- Reservation issues
- Service quality concerns
- Limited menu options
Cesare al Pellegrino is perfect for families, couples, and food enthusiasts looking to indulge in traditional Roman dishes. Whether you're celebrating a special occasion or simply enjoying a casual meal, this restaurant caters to all.
- Reservations are recommended, especially during peak hours.
- Credit cards are accepted.
- All seating is indoors.
Cesare al Pellegrino successfully blends tradition with a contemporary touch, making it a standout choice for anyone seeking genuine Roman flavors. While there are some service and reservation challenges, the overall experience is rewarding, with delicious food and a welcoming atmosphere.
Nestled in the vibrant heart of Rome on Via del Pellegrino, Cesare al Pellegrino invites food enthusiasts to immerse themselves in authentic Roman cuisine paired with a thoughtfully curated wine selection. This modern yet unpretentious eatery offers both lunch and dinner services, making it a perfect spot for savoring traditional dishes amid a lively Roman atmosphere.
At Cesare al Pellegrino, guests can expect a masterful execution of classic Roman dishes that capture the city's culinary soul. Signature plates such as spaghetti con animelle e porri (spaghetti with sweetbreads and leeks) and spezzatino di vitello (veal stew) are beloved for their rich flavors and traditional roots. The menu also features delights like minestra di arzilla e broccoletti , a hearty fish soup with broccoli rabe, and decadent desserts like crème catalane to round off your meal.
The wine list at Cesare al Pellegrino is a modern treasure trove showcasing small but outstanding Italian producers. Guests can discover gems from regions such as Trentino and Friuli, featuring labels like Foradori, La Distesa, Radikon, and Ampelaia. Whether you're a wine connoisseur or a casual sipper, the carefully curated selection promises to elevate your dining experience with perfectly paired local and regional wines.
Cesare al Pellegrino offers a warm, informal setting where both tourists and locals mingle. The ambiance is contemporary yet cozy, making it ideal for a relaxed lunch or an intimate dinner. Although outdoor seating is not available, the indoor area provides a comfortable atmosphere with attentive and friendly service. The restaurant accepts credit and debit cards as well as NFC payments, catering to modern convenience.
- Lunch and dinner service Offering traditional Roman cuisine during lunch and dinner hours.
- Wine selection A curated selection of local and regional wines to complement your meal.
Reservations are recommended to ensure a table, especially during peak hours. The restaurant is popular among locals, so securing your spot in advance is wise. Whether you're a passionate foodie, a digital nomad seeking a vibrant dining experience, or a traveler eager to taste Rome’s culinary heritage, Cesare al Pellegrino stands out as a memorable destination.
