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Rome

Umami - Trattoria Giapponese è un ristorante giapponese autentico situato a Roma, apprezzato per la qualità dei suoi piatti e l'atmosfera accogliente. I clienti lodano la cucina a vista, la cortesia del personale e la varietà del menù. Tuttavia, alcuni hanno notato che le porzioni potrebbero essere più abbondanti e che il servizio può essere lento durante i periodi di maggiore affluenza.

Scopri l'autentica cucina giapponese nel cuore di Roma. Umami è il luogo ideale per gli amanti del sushi e dei piatti asiatici, ma anche per chi cerca un'esperienza culinaria raffinata e accogliente in città. Con il suo ambiente elegante e il servizio attento, è il punto di riferimento per una cena speciale o un pranzo di lavoro.

Europe

Italy

Nel cuore di Roma, l'Umami - Trattoria Giapponese si distingue come un'oasi di autenticità culinaria giapponese, offrendo un'esperienza gastronomica che unisce tradizione e innovazione in un ambiente accogliente e raffinato.

Ramen, gyoza & other Japanese offerings, plus sake, served in a casual, understated dining room.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmeGZ5QllREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbf2vl_VhLxMR-tIgITVtmII/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmeGZ5QllREAE

The place is nice just 10 mins from the colli albani metro. We had the pork yakisoba,  katsusando and takoyaki , the yakisoba is really good its not oily unlike other that i tasted and its full of flavour and the takoyaki i feel like is homemade because it dont taste and it doesn't have the texture of store bought. The katsusando is a great sandwich type snack , in conclusion  we'll return to try the ramens

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2aHRLN3pRRRAB&d=17924085&t=1

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A friend recommended this place can honestly say i was happy I listened, it exceeded my expectations the ramen was to die for.
Service is super friendly and the atmosphere is relaxing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlcXB1blhREAE&d=17924085&t=1

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The umami ramen was v good, pleasantly surprised. The broth was rich in flavor while not heavily fattened, paired with proper ramen noodles. Chirashi was served w quality sashimi - my biggest complaint is that the chutoro was not cut well (as depicted in the picture) so when you bite into it, there’s a tough and chewy texture that is unbearable. The miso baos need a lot of work, we thought we were ordering xiaolongbaos but instead faced with godzilla sized mush. They were so big that we literally did not know how to start eating it. The pane was molto morbido and could not hold the filling inside, infact, we were wondering if it was undercooked. While the stuffing itself was made w primarily carrots and cabbage and was not appetizing to us.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNacnVXSHlnRRAB&d=17924085&t=1

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Absolutely fantastic. Incredible food, cozy space, kind staff.

10/10, will definitely come back.

Best Asian food I've had in a while!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBMzRDZmtBRRAB&d=17924085&t=1

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Absolutely delicious ramen. Friendly, welcoming staff. Recommend highly while in Roma.

Umami - Trattoria Giapponese a Roma, Esperienza di Sushi Autentico

Storia di Umami - Trattoria Giapponese a Roma

Situato nel cuore di Roma, Umami - Trattoria Giapponese rappresenta un punto di riferimento per gli amanti della cucina giapponese autentica. Fondato nel 2019, il ristorante si distingue per la sua atmosfera accogliente e per la qualità superiore dei piatti proposti, che riflettono un genuino rispetto per le tradizioni nipponiche.

L'apertura nel 2019 ha segnato un nuovo capitolo nella scena culinaria romana, portando un tocco di autentica gastronomia giapponese in una città nota per la sua ricca storia e diversità culturale.

Nel 2020, il ristorante ha ampliato la sua offerta introducendo opzioni vegane, rispondendo alle crescenti esigenze di una clientela sempre più consapevole e attenta alle tematiche di sostenibilità e benessere.

Nel 2021, per offrire ancora più comodità e flessibilità, Umami ha implementato il servizio di asporto e consegna a domicilio, permettendo agli appassionati di cucina giapponese di gustare i loro piatti preferiti ovunque si trovino.

Se stai cercando un ristorante giapponese autentico nel cuore di Roma, Umami è il luogo ideale per assaporare piatti tradizionali in un'atmosfera moderna e accogliente.

Oggi, Umami si distingue non solo per la sua cucina autentica e il suo ambiente invitante, ma anche per la sua capacità di adattarsi alle tendenze e alle esigenze dei clienti, rendendolo un'esperienza gastronomica imperdibile a Roma.

Menu innovativo con opzioni vegane e servizio di delivery

Vieni a scoprire questa affascinante storia e lasciati conquistare dalla genuinità e innovazione di Umami, il vero sapore del Giappone a Roma.

Con una storia ricca di innovazioni e un impegno costante per l’eccellenza, Umami - Trattoria Giapponese continua a essere una meta imperdibile per chi desidera vivere un’autentica esperienza culinaria giapponese nel cuore di Roma.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

In the bustling heart of Rome, a surprising culinary gem awaits: Umami - Trattoria Giapponese. This unique establishment is a harmonious blend of Italian hospitality and Japanese culinary artistry, where tradition and innovation dance in every dish. Picture yourself stepping through the doors of a space warmly adorned with minimalistic Japanese aesthetics, illuminated by soft, ambient lighting that beckons you to unwind amidst the city’s vibrant life. As you settle in, the aroma of freshly prepared sushi mingles with the savory scent of traditional ramen, each bite promising to transport your palate on a journey that pays homage to both cultures. The menu, a carefully curated collection of seasonal delights, boasts tantalizing offerings that range from exquisite sashimi to artisanal noodles, crafted with skill and passion. The skilled chefs at Umami practice their craft as if imbued with the spirit of the ancient cities from which their inspirations flow – attention to detail and respect for ingredients reign supreme here. It’s not unusual to find locals enthusiastically sharing their favorite dishes with visitors, creating an atmosphere of camaraderie that transcends mere dining. Just a stone's throw away lies the rich tapestry of Rome itself, with historic artifacts and picturesque streets nearby for a leisurely stroll after your meal. Immerse yourself in this delightful fusion of flavors and cultures, where each visit to Umami promises not only indulgence for your taste buds but also a deeper appreciation for the culinary beauty that thrives in this Eternal City. Make your way to Via Mario Menghini and discover a dining experience that beautifully marries the best of Italy and Japan.

Umami - Trattoria Giapponese

Scopri le proposte culinarie del ristorante Umami, una trattoria giapponese che offre piatti autentici preparati con ingredienti di alta qualità.

Takoyaki

Gyoza di maiale

Gyoza di gamberi

Gyoza vegani

Chashu bun

Umami ramen

Unadon

Tonkatsu

Dorayaki

Mochi

Cotton cake

Menù 2025 - Umami

Menù 2025 - Umami - Trattoria Giapponese a Roma:

Inizia il tuo viaggio culinario con una selezione irresistibile di antipasti, tra cui il classico Takoyaki, palline di polpo croccanti e morbide, accompagnate da salse giapponesi autentiche.

Gyoza di maiale, gamberi e opzioni vegane

Da non perdere i Gyoza di maiale, gamberi e la variante vegana con verdure di stagione, tutti avvolti in pasta sottile e saporiti.

Assapora i piatti principali come l'Umami ramen, con noodles fatti a mano e un brodo ricco, o il delizioso Unadon con riso, anguilla alla brace e salsa teriyaki, perfetti per un pasto sostanzioso.

Prova la cotoletta di maiale impanata, la classica Tonkatsu, servita con salsa tonkatsu per un gusto autentico.

Concludi il pasto con dolci tipici come il Dorayaki, pancake giapponese ripieno di fagioli azuki, o il Mochi, riso glutinoso ripieno di una dolce crema, perfetti per un tocco di dolcezza.

Non perdere il Cotton cake, una torta soffice e delicata, ideale per una dolce conclusione del tuo pasto.

Per accompagnare il pasto, una selezione di bevande che include sakè tradizionale, birre giapponesi e tè verdi, offrendo un perfetto equilibrio di sapori autentici e moderni.

Visita Umami per un viaggio tra sapori autentici, in un ambiente che unisce stile moderno e tocchi giapponesi, ideale per foodies, amanti della cultura e viaggiatori di tendenza.

Gusta l’autentico sapore del Giappone a Roma! Umami Trattoria Giapponese ti aspetta con piatti unici e un’atmosfera coinvolgente. Vieni a scoprire il vero gourmet nipponico!

Umami Trattoria Giapponese a Roma - Cucina Autentica

Metropolitan City of Rome Capital

Piatti tradizionali giapponesi preparati con ingredienti di alta qualità.

Cucina giapponese autentica

Disponibilità di piatti vegani nel menù.

Opzioni vegane

Possibilità di vedere la preparazione dei piatti grazie alla cucina a vista.

Cucina a vista

Possibilità di ordinare piatti da asporto o per la consegna a domicilio.

Servizio di asporto e delivery

Benvenuti all'Umami - Trattoria Giapponese a Roma

Scopri un angolo di Giappone nel cuore di Roma, dove l'autentica cucina giapponese incontra un'atmosfera accogliente e moderna. L'Umami offre un'esperienza culinaria unica, dedicata agli amanti del sushi e delle specialità nipponiche.

Located at Via Mario Menghini, 99 in Rome, Umami - Trattoria Giapponese offers an authentic Japanese dining experience. Known for its ramen, gyoza, and a variety of sake, this casual eatery has become a favorite among locals and tourists alike. The ambiance is relaxed, making it an ideal spot for both quick bites and leisurely meals.

With a focus on high-quality ingredients and authentic flavors, Umami has garnered positive reviews for its flavorful dishes and friendly service.

The restaurant is also conveniently located just a short walk from the Colli Albani metro station, making it accessible for those exploring the city.

Overall, Umami is a must-visit for anyone craving authentic Japanese cuisine in Rome.

Umami is perfect for casual dining with friends, family gatherings, or even a quick lunch before exploring the sights of Rome. Its welcoming atmosphere makes it suitable for all ages, including children.

Reservations are recommended, especially during weekends. The restaurant offers both takeout and delivery options, making it convenient for those on the go. Parking is available nearby, with both free street parking and a lot.

Umami - Trattoria Giapponese stands out for its commitment to authentic Japanese cuisine and high-quality ingredients. While there are minor drawbacks, such as portion sizes and occasional slow service, the overall dining experience is enjoyable. Whether you're a local or a visitor, Umami is a delightful addition to Rome's culinary scene.

Lazio Region

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Umami - Trattoria Giapponese a Roma: Autentica Cucina Japponese

Vivi l'esperienza di piatti autentici giapponesi a Roma nel cuore del centro città. Ambiente accogliente, cucina a vista e opzioni vegane disponibili.

Umami Roma: La Migliore Trattoria Giapponese nel Centro Storico

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Osteria Numerosette

Parco della Caffarella