Menu del Ristorante Trattoria Terme a Pigna, Liguria.
Menù del ristorante Trattoria Terme a Pigna, Liguria, un luogo che celebra la vera cucina ligure con piatti autentici e ingredienti di stagione.
Antipasti: un assaggio di tradizione ligure.
Gli antipasti offerti sono un vero viaggio nei sapori locali, includendo specialità come la omelette di ortiche, gli asparagi in crema di piselli, il Barbagiuan, il carciofo ripieno e la crocchetta con bietole e zucchine.
Piatti principali: un connubio di terra e mare.
Tra i primi, potrai gustare i tradizionali tagliolini verdi con ragù di coniglio, o i ravioli leggeri ripieni di carciofi. Per i secondi, l'agnello alla ligure e i fagioli con capra sono il massimo.
Dolci: un tocco di dolcezza.
Non può mancare un finale dolce che comprende il Bunet e la crema di Zabaglione, perfetti per concludere un pasto ricco di sapori autentici.
Bevande e Specialità.
L'offerta di bevande include vini locali e regionali, perfetti per accompagnare ogni piatto, e altre bevande rinfrescanti che completano l'esperienza culinaria ligure.
Piatti speciali del giorno.
Per un'esperienza autentica e personalizzata, chiedi ai nostri chef i piatti speciali del giorno, preparati con ingredienti freschissimi e tanta passione.
