Menu del Ristorante Bentoteca a Milano: un viaggio gastronomico tra tradizione e innovazione.
Scopri un'esperienza culinaria unica presso il Ristorante Bentoteca di Milano, dove la raffinata fusione tra cucina giapponese e influenze mediterranee dà vita a un menu innovativo e accattivante. Il nostro menu degustazione è pensato per deliziare i palati più esigenti, offrendo una selezione di piatti che uniscono tradizione e creatività in un ambiente elegante e contemporaneo.
Antipasti da condividere
- Katsusando di lingua di vitello - Con pane Shokupan e maionese, un antipasto raffinato e sorprendente.
- Midollo con calamari fermentati (Shiokara) - Un mix audace di sapori con pane Shokupan, ideale per gli amanti delle novità.
