Menu del Castello Malvezzi a Brescia: un viaggio tra sapori mediterranei e innovativi.
Antipasti e stuzzichini
Inizia il tuo viaggio culinario con antipasti che celebrano i sapori autentici del Mediterraneo, accompagnati da un tocco di creatività locale.
Piatti principali
I nostri piatti principali sono un’esplosione di sapori, con un'attenzione particolare alle materie prime di qualità e alle tecniche di cucina innovative.
- Pappardelle di grano saraceno con cinghiale e broccoli - Un piatto ricco di tradizione e innovazione, con pasta al grano saraceno e un sugo di cinghiale e broccoli.
- Scampi con sesamo - Una combinazione raffinata di scampi freschi e croccante sesamo, perfetta per gli amanti del pesce.



