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Benefici

Turin

Ristorante Consorzio è ampiamente apprezzato per la sua cucina piemontese innovativa, l'atmosfera accogliente e il servizio attento. I clienti lodano la qualità dei piatti, in particolare i ravioli di finanziera e il quinto quarto, e la selezione di vini naturali. Tuttavia, alcuni hanno notato che le porzioni potrebbero essere più generose e i prezzi leggermente elevati.

Esplora il cuore culinario di Torino: il Ristorante Consorzio

Situato nel cuore di Torino, il Ristorante Consorzio è il punto di riferimento per gli amanti della cucina piemontese rivisitata con creatività e passione. Con un'atmosfera calda e accogliente, questo locale attira sia residenti che visitatori desiderosi di scoprire sapori autentici e innovativi. La sua reputazione si basa su piatti che uniscono tradizione e modernità, offrendo un'esperienza culinaria indimenticabile.

Gli appassionati di cucina piemontese troveranno un vero paradiso nel Ristorante Consorzio. I piatti più apprezzati includono i ravioli di finanziera e il quinto quarto, autentici simboli di questa tradizione culinaria. La cura nella preparazione e gli ingredienti di alta qualità rendono ogni boccone un viaggio nei sapori locali.

È consigliabile prenotare in anticipo, specialmente nei fine settimana, poiché il ristorante è molto frequentato.

Il ristorante offre anche opzioni senza glutine e può adattare alcuni piatti per esigenze dietetiche particolari, garantendo un’esperienza inclusiva per tutti.

La comunità locale esprime un sentimento molto positivo verso il Ristorante Consorzio, apprezzando la qualità dei piatti, l’atmosfera calorosa e il servizio attento. Una vera gemma nel panorama gastronomico torinese, ideale per un pranzo di lavoro, una cena romantica o un’occasione speciale.

Qual è il piatto più consigliato al Ristorante Consorzio?

 I ravioli di finanziera e il quinto quarto sono tra i piatti più apprezzati dai clienti.

 Sì, è consigliabile prenotare con anticipo, soprattutto nei fine settimana, poiché il ristorante è spesso molto frequentato.

 Sì, il ristorante offre opzioni senza glutine e può adattare alcuni piatti per esigenze dietetiche particolari.

Europe

Italy

Nel cuore di Torino, il Ristorante Consorzio si distingue come un vero e proprio gioiello culinario, offrendo un'esperienza gastronomica autentica e raffinata. Questo locale, rinomato per la sua cucina innovativa e l'atmosfera accogliente, è il luogo ideale per chi desidera immergersi nei sapori tradizionali piemontesi rivisitati con un tocco contemporaneo.

Creative fare with roots in Piedmont & inspiration from other regions in a simple dining room.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6M2MtOHJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ02nH_nJtiEcRXysaF5RpBcw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6M2MtOHJnRRAB

We opted for the tasting menu and they kindly provided a vegan one for us when we asked in advance. The food was incredible and you can tell how much love has gone into creating the dishes. We met the chef and she was so excited that she got to create plant based food as it's a passion she is having some fun and creativity with. The couple we dined with enjoyed the regular tasting menu which included meats. A lovely restaurant with amazing food, great staff and a cosy atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGb0phRDN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ02nH_nJtiEcRXysaF5RpBcw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGb0phRDN3RRAB

American/Californian review: This was the best meal we had in Turin all week. Several groups had kids and our 1 yr old behaved during most of the meal.

Everything was incredible. As a tourist I really appreciate the online booking. Simple thing but many restaurants did not have that available. The tasting menu was a great way to experience the full spectrum of the chefs skills. Wine pairing was good, it did not dazzle me but worth getting to match your courses. The english speaking wait staff was also great appreciated. Also save space and just order all the desserts.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKNzczSy1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ02nH_nJtiEcRXysaF5RpBcw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKNzczSy1RRRAB

Slow food Italian restaurant that really delivers! From the amuse bouche to the grappa, it was delicious. Really loved the pasta. We did three courses - appetizers, pasta, and dessert. Great wine selection. Made a reservation a few weeks ahead of time. Seemed like they had a few tables for walk-ins, if willing to wait but definitely recommend a reservation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxb0tpQ09nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ02nH_nJtiEcRXysaF5RpBcw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxb0tpQ09nEAE

The tasting menu had a delicious assortment of dishes. Moreover, the staff was extremely nice and accommodating and made my birthday extra special. The cozy and intimate atmosphere also really sets the mood.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbE1xZUtBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ02nH_nJtiEcRXysaF5RpBcw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbE1xZUtBEAE

The food was really amazing!
The pasta is to die for.

The service could be a little better: I reserved my table four months in advance. When I entered the restaurant, it seemed that no one could confirm my reservation. I ended up sitting at an adjoining table right next to the kitchen and service area... they rushed through the menu a little too quickly, too.

All in all, it was a great experience in Turin!

Ristorante Consorzio a Torino: Cucina Italiana Autentica e Atmosfera Unica

Fondato nel 2012, Ristorante Consorzio ha rapidamente guadagnato una reputazione per la sua interpretazione moderna della cucina piemontese, ottenendo riconoscimenti come il Bib Gourmand nella Guida Michelin.

una storia di innovazione e riconoscimenti

Fondato nel 2012 nel cuore di Torino, il Ristorante Consorzio ha rapidamente conquistato gli appassionati di cucina piemontese grazie alla sua interpretazione moderna e raffinata. La sua dedizione alla qualità e all'innovazione gli ha valso nel 2014 l'importante riconoscimento Bib Gourmand nella prestigiosa Guida Michelin, un segno di eccellenza e attenzione ai dettagli.

Nel 2020, il Ristorante Consorzio ha elevato ulteriormente la sua offerta culinaria introducendo un nuovo menu degustazione, ricco di piatti innovativi che riflettono la creatività degli chef e la tradizione piemontese rivisitata in chiave moderna. Questa evoluzione testimonia l'impegno costante del locale nel sorprendere e deliziare i propri clienti, mantenendo alta la reputazione di eccellenza nel panorama gastronomico torinese.

In the heart of Torino, Ristorante Consorzio beckons food lovers with open arms. This culinary gem exudes the rustic charm of Italian tradition while embracing a modern flair, showcasing the vibrant culinary landscape of Piemonte with local ingredients and artisanal techniques. Enjoy exquisite handmade pastas and a fine selection of regional wines in a cozy yet sophisticated ambiance.

Ristorante Consorzio

Un percorso gastronomico che celebra la tradizione piemontese con un tocco contemporaneo.

Ravioli di finanziera

Quinto quarto

Agnolotto gobbo

Tajarin al ragù di pecora al limone e caprino di alpeggio

Panna cotta

Menu Degustazione

Nestled in the heart of Turin, Ristorante Consorzio offers a masterful culinary journey that celebrates Piemonte's rich gastronomic heritage with a modern twist. Their menu showcases standout dishes crafted with passion and creativity, appealing to food enthusiasts looking for authentic Italian flavors interwoven with innovative touches.

While the tasting menu is the highlight, guests can anticipate exquisite starters that set the stage for an unforgettable meal. The kitchen’s love for slow food principles shines through every bite, offering refined amuse-bouches that tease the palate and prepare you for the courses ahead.

The mains at Ristorante Consorzio are a celebration of traditional Piedmontese cuisine with refined execution. Signature dishes include the 

, delicately stuffed pasta honoring local ingredients, and the 

, a bold dish featuring cervello, midollo, baciua, and matrice that reflects the region’s offal tradition. Pasta lovers will appreciate the 

, filled with rich meat that embodies Piemonte’s hearty flavors, and the 

, a luscious pasta dish combining tender lamb ragù with refreshing lemon and alpine goat cheese for a perfect balance of flavors.

No meal at Ristorante Consorzio is complete without indulging in their desserts. The classic 

, made with cream, sugar, and gelatin, offers a silky, melt-in-your-mouth finish to the dining experience, perfectly complementing the savory courses.

Ristorante Consorzio pairs its exquisite dishes with a carefully curated selection of local wines and craft cocktails. Their knowledgeable staff is eager to recommend pairings that elevate each dish, enhancing your overall gastronomic journey. Seasonal specials reflect the freshest ingredients and the chef’s imaginative flair, making every visit a unique culinary adventure.

Exceptional commitment to slow food and Piedmontese culinary traditions

 blending authentic flavors with creativity to delight every palate.

 perfect for romantic dinners or special celebrations.

Accommodating vegan and vegetarian options

 ensuring that plant-based diners experience the same culinary passion.

Scopri il Ristorante Consorzio a Torino, un angolo di eccellenza culinaria italiana. Gusti autentici e atmosfera coinvolgente ti aspettano—prenota ora!

Ristorante Consorzio a Torino: Cucina Italiana Autentica

Metropolitan City of Turin

Una selezione di vini naturali e tradizionali per accompagnare i tuoi piatti.

Carta dei Vini

Situato nel cuore di Torino, il Ristorante Consorzio è il luogo ideale per gli appassionati di cucina che desiderano esplorare la ricca tradizione piemontese con un tocco innovativo. Questo ristorante combina l'autenticità dei sapori locali con un approccio contemporaneo, offrendo un'esperienza culinaria unica.

Il Menù Degustazione, disponibile a soli 38 euro, è un vero e proprio viaggio attraverso i sapori della tradizione piemontese, rivisitata con un tocco di creatività contemporanea. È l'occasione perfetta per scoprire piatti autentici e innovativi in un ambiente raffinato e accogliente.

una selezione di vini naturali e tradizionali

Per accompagnare i tuoi piatti, la Carta dei Vini offre una vasta selezione di vini naturali e tradizionali, perfetti per esaltare ogni portata e soddisfare anche i palati più esigenti. La scelta dei vini è curata con passione, garantendo abbinamenti impeccabili e un'esperienza sensoriale completa.

Ristorante Consorzio in Turin: a refined Piedmontese dining experience 

Nestled in the heart of Turin at Via Monte di Pietà, Ristorante Consorzio offers an exceptional culinary journey that celebrates the flavors of Piedmont with a creative twist. Known for its innovative approach to traditional recipes, this charming restaurant crafts dishes that showcase the rich heritage of the region while incorporating influences from other Italian areas. The setting is intimate and informal, providing a welcoming atmosphere where diners can savor thoughtfully prepared meals paired with a curated selection of natural wines.

What makes Ristorante Consorzio stand out

Guests frequently praise the restaurant for its inventive take on Piedmontese cuisine, where every plate reflects passion and creativity. The tasting menus, including options for vegetarian and vegan diners, are especially applauded, offering a well-balanced progression of flavors that highlight local ingredients. The staff's warmth and attention add to the cozy vibe, making each visit feel personalized and special. Additionally, wine lovers will appreciate the natural wine selection, thoughtfully chosen to complement the menu's nuances. Recognized with a Bib Gourmand, Ristorante Consorzio is a must-visit for connoisseurs seeking refined yet approachable dining in Turin.

While the dining experience here is highly rewarding, there are a few practical points to note. Portions are crafted to emphasize quality and presentation rather than quantity, which some diners may find modest. The pricing reflects the restaurant’s elevated culinary standards and local sourcing, positioning it slightly above average in cost. Due to its limited seating and popularity, securing a reservation well in advance is essential to avoid disappointment. Also, the intimate space lacks outdoor seating, and parking options are limited to paid street parking, so plan accordingly.

 to guarantee a table and enjoy the full tasting menu experience.

 as the expertly crafted dishes are designed to be savored in smaller portions.

 option to enhance the meal with natural wines thoughtfully matched to each course.

 of the cozy interior that invites relaxed conversation and appreciation of fine food.

Piedmont Region

Scopri Ristorante Consorzio a Torino, un locale premiato Bib Gourmand che offre piatti esclusivi come ravioli di finanziera e vini naturali. Prenota ora!

Ristorante Consorzio Torino - Cucina Piemontese Innovativa

Vieni a vivere un'esperienza culinaria unica a Torino con il Ristorante Consorzio, famoso per la sua cucina innovativa e l'atmosfera accogliente. Prova il menu degustazione!

Esperienze Uniche a Torino - Ristorante Consorzio

Orari di apertura per Ristorante Consorzio a Torino. Trova gli orari su Indirizzo e pianifica la tua visita al miglior ristorante piemontese.

DUME

Forno Ricca Quadrilatero

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