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Barletta

Ristorante Bacco in Barletta is renowned for its elegant ambiance, exceptional service, and high-quality, locally sourced cuisine. Guests frequently praise the fresh seafood offerings, attentive staff, and sophisticated atmosphere, making it a top choice for both locals and visitors seeking an authentic Apulian dining experience.

scopri il ristorante Bacco a Barletta: un'esperienza gastronomica autentica in Puglia.

Benvenuti nel cuore di Barletta, dove il Ristorante Bacco si distingue come un'oasi di eleganza e sapori autentici. Situato in una delle città più affascinanti della Puglia, questo ristorante offre un'esperienza culinaria che celebra la tradizione locale con un tocco di raffinatezza.

un viaggio nel gusto: i piatti e l'atmosfera di Bacco.

Il ristorante Bacco è rinomato per la sua cucina di alta qualità, con un focus particolare su prodotti locali e freschissimi. Il menu offre una vasta gamma di piatti tradizionali pugliesi rivisitati con un tocco moderno, tra cui frutti di mare appena pescati, pasta fatta in casa e specialità alla griglia. L'ambiente è raffinato ma accogliente, perfetto per cene romantiche o incontri di lavoro.

Quali sono gli orari di apertura di Bacco?

Il ristorante Bacco è aperto da martedì a sabato, con orari di pranzo dalle 13:00 alle 15:00 e cena dalle 20:30 alle 23:00. La domenica si effettua solo il pranzo, dalle 13:00 alle 15:00. È chiuso il lunedì.

Il parcheggio nelle vicinanze è limitato. Si consiglia di utilizzare i mezzi pubblici o di pianificare alternative di parcheggio.

Il ristorante offre opzioni vegetariane e vegane?

Sì, il ristorante Bacco propone piatti vegetariani e vegani per soddisfare diverse preferenze alimentari.

Il Ristorante Bacco di Barletta si distingue come uno dei luoghi più apprezzati per vivere un'esperienza culinaria autentica e raffinata in Puglia. Con il suo ambiente elegante e il servizio impeccabile, è il luogo ideale per assaporare i piatti tradizionali pugliesi rivisitati in chiave moderna, accompagnati da vini locali di alta qualità.

Europe

Italy

Nestled in the heart of Barletta, Italy, Ristorante Bacco is a culinary gem that promises an unforgettable dining experience. With its elegant ambiance and a menu that showcases the best of Puglian cuisine, this restaurant is a must-visit for food enthusiasts and travelers alike. Imagine stepping into a space adorned with soft lighting, where the gentle hum of conversation mingles with the clinking of fine glassware, creating an atmosphere that is both intimate and sophisticated.

At Ristorante Bacco, every dish is a celebration of local ingredients and traditional recipes. Two standout offerings include the exquisite square spaghetti with sea urchins, a dish that captures the essence of the Adriatic Sea with its rich flavors and delicate textures. Another must-try is the carpaccio of fresh fish, elegantly presented and paired with succulent scampi and raw prawns, making it a delightful starter that sets the stage for the culinary journey ahead.

One of the unique aspects of Ristorante Bacco is its commitment to providing an exceptional dining experience, which is evident in the attentive service and the carefully curated wine selection. Guests can enjoy a fine Apulian wine that perfectly complements their meals, enhancing the flavors and elevating the overall experience. The restaurant's location near the historical center of Barletta adds to its charm, making it an ideal spot for both locals and visitors.

Ristorante Bacco is renowned for its exquisite seafood dishes and elegant dining atmosphere, making it a top choice for special occasions.

Visiting Ristorante Bacco offers a unique opportunity to indulge in the flavors of Puglia while enjoying a sophisticated dining experience in a beautiful setting.

Ristorante Bacco is conveniently located near the historical center of Barletta, where visitors can explore beautiful architecture, charming streets, and local shops.

Whether you’re celebrating a special occasion or simply indulging in a night of fine dining, Ristorante Bacco awaits you with open arms. Book your table today and immerse yourself in the flavors and elegance that define this remarkable establishment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNjNTh6ZDZ3RRAB&d=17924085&t=1

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Wanting a little luxury for dinner this evening? How about an ambiance that screams elegance and sophistication? Then Ristorante Bacco is the place to come. Fine dining at its finest, Bacco has all kinds of delicious dishes to serve you, including some phenomenal wines selected for just the right palate. While prices are higher than average, the restaurant is ideal for special occasions, romantic evenings out with significant others, and for those foodies out there wanting to try some of the most unique recipes Puglia has to offer.

The ambiance is cosy and elegant, with soft music and champagne flutes abound. And because Barletta is a fairly small city, you won't have a hard time finding the restaurant. Located right by the historical part of the city, Bacco is the poshest restaurant in Barletta. Don't miss out the next time you are visiting the charming city of the south!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURZc0szQ3pBRRAB&d=17924085&t=1

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Venuto in questo ristorante dopo aver girato a conoscere i vari ristoranti di Barletta un posto molto fine elegante per trascorrere una serata molto importante secondo  gli impegni che si anno ritengo sia il ristorante più importante come ambiente.
Ieri degustato un apri menu del ristorante semplici molto buoni poi un piatto tra carpacci di vari tipi di pesce fresco con scampi e gamberi crudi ottimi,
poi come primo degli ottimi spaghettini quadrati ai ricci di mare molto apprezzati e saporiti anche perché era un paio d'anni che non avevo la possibilità di degustarli i miei complimenti al chef .
Un dessert gelato limone e fragola ai frutti di bosco molto
buono e apprezzato.
Eccellente cantina vini nazionali bevuto un vino pugliese alle bollicine ottimo.
Servizio eccellente si vede che il personale è della scuola alberghiera, un complimento al sig. Ruggero per la simpatia e gentilezza verso gli ospiti.
Consigliato locale molto importante per eleganza e servizio.
Prezzo giusto per questo ambiente raffinato e di qualità con ottimo pesce fresco e specialità dei piatti preparati.

I came to this restaurant after having explored the various restaurants in Barletta. It is a very fine and elegant place to spend a very important evening according to the commitments that take place. I believe it is the most important restaurant in terms of environment.
Yesterday I tasted an open menu of the simple, very good restaurant, then a dish of carpaccio of various types of fresh fish with excellent scampi and raw prawns,
then as a first course some excellent square spaghetti with sea urchins, very popular and tasty also because I hadn't had the chance to taste them for a couple of years, my compliments to the chef.
A lemon and strawberry ice cream dessert with lots of berries
good and appreciated.
Excellent national wine cellar, drank an excellent Apulian wine with bubbles.
Excellent service, you can see that the staff are from the hotel school, a compliment to Mr. Ruggero for his friendliness and kindness towards guests.
Recommended very important place for elegance and service.
Fair price for this refined and quality environment with excellent fresh fish and specialty dishes prepared.

Ristorante Bacco a Barletta: Cucina Autentica e Atmosfera Unica

Ristorante Bacco, located in the historic center of Barletta, Italy, is celebrated for its elegant setting and commitment to showcasing the rich culinary traditions of the Apulia region. Under the guidance of Chef Ruggiero Doronzo, the restaurant emphasizes simplicity and seasonality, focusing on fresh, local ingredients to create innovative dishes that honor the area's gastronomic heritage.

Situato nel cuore del centro storico di Barletta, il ristorante Bacco rappresenta un autentico punto di riferimento per gli amanti della cucina pugliese. Celebrato per il suo ambiente elegante e accogliente, il locale si distingue per l'impegno nel mettere in mostra le ricche tradizioni gastronomiche della regione Apulia. Guidato dal talentuoso Chef Ruggiero Doronzo, Bacco si propone di offrire un'esperienza culinaria che unisce semplicità e stagionalità, utilizzando ingredienti freschi e locali per creare piatti innovativi che onorano il patrimonio gastronomico locale.

L'evoluzione del Ristorante Bacco è un esempio di come la tradizione possa incontrare l'innovazione. Nel 2015, Chef Ruggiero Doronzo assume il ruolo di chef principale, portando una visione moderna alla cucina tradizionale apuliese. La sua guida ha rivoluzionato il modo di interpretare i piatti locali, mantenendo un forte legame con le radici culturali della regione.

Il percorso di eccellenza del Ristorante Bacco ha raggiunto un importante riconoscimento nel 2018, quando ha ricevuto la sua prima stella Michelin, un attestato di qualità e creatività che sottolinea l'impegno nel proporre piatti di altissimo livello. Nel 2020, il locale ha subito una ristrutturazione, che ha permesso di rafforzare il suo ambiente elegante senza perdere il fascino storico, creando così un luogo perfetto per immergersi nella cultura e nei sapori di Puglia.

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

In the heart of Barletta, Bacco is a culinary gem that showcases the rich gastronomic heritage of Puglia. With a menu that features local ingredients and Mediterranean flavors, this vibrant restaurant offers a delightful dining experience in a warm and inviting atmosphere.

Bacco

A selection of traditional Apulian dishes with a modern twist, focusing on fresh, local ingredients.

Spaghetti ai Ricci di Mare

Carpaccio di Pesce Fresco

Tagliolino al Tartufo Bianco

Capretto al Moscato di Trani

Granita di Melograno

Ristorante Bacco Menu

Un viaggio culinario tra i sapori autentici dell'Apulia, rivisitati con un tocco di modernità.

Scopri Bacco a Barletta, un ristorante autentico dove gustare prelibatezze italiane in un’atmosfera accogliente. Vivi un'esperienza culinaria indimenticabile, prenota ora!

Bacco a Barletta: Ristorante di Classe nel Cuore di Puglia

Barletta Municipality

A curated selection of local wines to complement your meal.

Wine Pairing

A multi-course experience showcasing the chef's specialties.

Tasting Menu

Scopri Bacco a Barletta: il tuo angolo di gusti autentici in Italia

Benvenuti a Bacco, il ristorante che porta il vero gusto italiano a Barletta. Immergiti in un'atmosfera accogliente e scopri le eccellenze della cucina locale.

Esperienze gastronomiche uniche da non perdere

Vivi il meglio della cucina italiana con le nostre specialità e abbinamenti di vini locali.

Il Wine Pairing, a soli 30 euro, propone una selezione curata di vini locali perfetti per accompagnare ogni portata, valorizzando i sapori autentici del territorio.

Da Bacco, puoi scegliere tra due esperienze culinarie imperdibili: il Wine Pairing e il Tasting Menu. Entrambe sono pensate per deliziare i palati più esigenti e offrire un viaggio sensoriale indimenticabile.

Vivi un'esperienza culinaria completa selezionando il nostro menu di degustazione e lasciati trasportare dai sapori autentici e dall'atmosfera di Bacco.

Il Tasting Menu, invece, a 100 euro, offre un percorso gastronomico multi-portata che mette in mostra le specialità dello chef, perfetto per una cena elegante e raffinata.

Located in the charming city of Barletta, Italy, Ristorante Bacco offers an exquisite dining experience that combines elegance with exceptional culinary artistry. Known for its fine dining atmosphere, Bacco serves a variety of locally sourced dishes, with an emphasis on fresh seafood and an extensive wine list. This restaurant is perfect for special occasions, romantic dinners, or simply indulging in the unique flavors of Puglia.

Exceptional service from well-trained staff

High-quality, locally sourced ingredients

Fresh seafood dishes that highlight local flavors

Extensive wine list featuring regional selections

Romantic setting ideal for intimate dinners

Perfect for special occasions and celebrations

Higher price point compared to local eateries

Bacco is ideal for couples seeking a romantic evening, food enthusiasts eager to explore unique Puglian flavors, and anyone celebrating special occasions like anniversaries or birthdays.

Reservations are highly recommended, especially on weekends.

Dress code is smart casual; upscale attire is encouraged.

Parking can be limited; consider using public transport.

Ristorante Bacco stands out as a premier dining destination in Barletta, offering an exquisite blend of ambiance, service, and culinary excellence. While it may come with a higher price tag, the experience is well worth it for those looking to indulge in the finest that Puglia has to offer.

Puglia

Scopri il Ristorante Bacco a Barletta, italiano, con specialità di mare, vino locale e atmosfera sofisticata. Prenota ora la tua esperienza culinaria unica.

Ristorante Bacco, Barletta: Cucina Apuliana di Lusso e Tradizione

Vivi l'autentica cucina di mare a Ristorante Bacco di Barletta, con menu innovativi, vini locali e atmosfera raffinata. Prenota la tua visita oggi!

Esperienze Uniche al Ristorante Bacco, Barletta

Esplora la storia e il menu del Ristorante Bacco a Barletta, con piatti di mare, vini selezionati e un ambiente elegante. Prenota ora per un'esperienza indimenticabile.

Menu del Ristorante Bacco

Antica Cucina 1983