Menu della cucina tradizionale sarda a Oliena
Scopri i sapori autentici della Sardegna presso il Su Gologone Experience Hotel, dove la cucina tradizionale sarda prende vita con una selezione di piatti ricchi di storia e genuinità. Il nostro menù, intitolato "Cucina Sarda Tradizionale", è un viaggio culinario attraverso i sapori autentici dell'isola, preparati con ingredienti locali di alta qualità.
Antipasti
- Focaccia con erbe aromatiche e olio d'oliva,
- Pane Carasau croccante con sale e olio d'oliva,
- Formaggio Fiore Sardo, un'eccellenza di pecorino stagionato,
- Ravioli di finocchio selvatico con formaggio,
Piatti principali
- Porceddu, maialino da latte aromatizzato alle erbe e spezie,
- Maccarones de Busa, pasta artigianale con salsa di pomodoro e formaggio,
- Culurgiones, ravioli fatti a mano con patate, formaggio e menta,
Dolci
- Tiramisu, dolce classico con mascarpone e caffè,
- Seadas, dolce fritto con formaggio e miele,
Bevande e specialità
- Vini locali e distillati sardi,
- Acqua naturale e frizzante,
- Caffè e digestivi locali,
Vieni a vivere un'esperienza culinaria autentica e indimenticabile, immergendoti nei sapori genuini della Sardegna, in un ambiente accogliente e ricco di tradizione.



