Menu di Al Tonno di Corsa
Un viaggio culinario tra i sapori autentici della Sardegna, con un'attenzione particolare alle specialità di tonno, nel cuore di Carloforte.
Antipasti
Inizia il tuo percorso gastronomico con l'Antipasto Misto di Tonno, un piatto che mette in risalto la freschezza del tonno accompagnato da verdure assortite, olive e capperi, un vero e proprio inno ai sapori mediterranei.
Piatti principali
Il menu principale propone una varietà di piatti tipici sardi e raffinati. Gli Gnocchetti alla Carlofortina, con ragù di tonno e pesto, sono un'esperienza di sapori autentici e avvolgenti. Per gli amanti del pesce, le Tagliatelle alla Marinara, con frutti di mare freschi e pomodori, sono una scelta imperdibile. Gli appassionati di carne e pesce potranno gustare il Belù, ricco di trippa di tonno, patate e cipolle, o il Tuna Steak, preparato semplicemente con olio d'oliva e limone, perfetto per un secondo leggero e saporito.
Dolci
Concludi il pasto con i Dolci fatti in casa che variano ogni giorno, portando un tocco di dolcezza e tradizione sarda sulla tua tavola.
Bevande
Per accompagnare i tuoi piatti, una selezione di bevande rinfrescanti e locali è disponibile, ideali per esaltare i sapori del mare e della cucina sarda.
