Menù 2025 - Regina Lucia a Siracusa: un viaggio tra sapori autentici e creatività culinaria.
Situato nel cuore di Siracusa, il Ristorante Regina Lucia propone un menù raffinato che celebra i sapori autentici della cucina siciliana, arricchiti da un tocco di creatività e presentati con eleganza. Dalla freschezza dei frutti di mare alle delizie della pasta fatta in casa, ogni piatto è un'esperienza sensoriale.
Antipasti di mare e terra
- Polpo arrosto su crema di patate siracusane
- Tortino di ricotta con scampi crudi e caviale
- Gamberoni dorati in crosta di pane con maionese allo zafferano
Piatti principali
- Ravioli di crostacei al pesto ibleo e polvere di mandorle
- Maltagliati alla rapa rossa, tartufo nero e gocce di parmigiano
- Tagliolini di tumminia con ragù di triglie, pinoli, uvetta sultanina e finocchietto
Dolci
- Come una crostata con mele dell’Etna e gelato alla frolla
- Sfera di limone con cuore di mandarino e frutta fresca
- Semifreddo al pistacchio con salsa di cioccolato e gelato alla vaniglia
Bevande
- Selezione di vini siciliani
- Cocktail classici e innovativi





