Menu Tradizionale della Buca di Sant'Antonio a Lucca.
Antipasti autentici lucchesi.
Inizia il tuo viaggio gastronomico con antipasti che rispecchiano la vera tradizione lucchese. I Crostini di Fegato, preparati con fegato di pollo, cipolle, brandy e pane tostato, offrono un sapore ricco e avvolgente. Per un tocco fresco, il Prosciutto e Melone è un classico che combina la salinità del prosciutto con la dolcezza del melone, perfetto per aprire le papille gustative.
Piatti principali ricchi di sapore.
I piatti principali della Buca di Sant'Antonio sono un vero omaggio alla cucina lucchese. I Tordelli Lucchesi, con pasta ripiena di carne in una salsa di pomodoro, sono un must per gli amanti della cucina regionale. Gli appassionati di tartufi non possono perdere i Tagliolini al Tartufo, un delicato connubio di pasta sottile e il aroma intenso del tartufo nero, arricchito da un tocco di burro. Per chi predilige i sapori di mare, la Frittura Mista di pesce e verdure offre un’esperienza croccante e saporita.
Dolci tipici per concludere in dolcezza.
Per concludere il pasto, lasciati tentare dai dolci della casa. Il Tiramisu, con ladyfingers immersi nel caffè e mascarpone cremoso, è un classico intramontabile. Per un finale più leggero, la Crostata di Fichi, con fichi freschi, pasta frolla e mandorle, offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e croccantezza.
Selezione di bevande e vini.
Completa la tua esperienza gastronomica con una selezione di vini italiani e bevande artigianali. Dalla spritz fresca ai vini locali come il Chianti e il Brunello, la cantina della Buca di Sant'Antonio propone opzioni perfette per accompagnare ogni portata, rendendo ogni pasto un momento indimenticabile.
Piatti speciali e proposte uniche.
Non perdere le proposte speciali di stagione e le creazioni uniche dello chef, pensate per sorprendere anche i palati più esigenti. Ogni piatto e bevanda sono preparati con cura e passione, per offrire un'autentica esperienza lucchese.
