Menu del Laurin Restaurant
Nel cuore di Bolzano, il Laurin Restaurant offre un raffinato viaggio culinario che unisce le tradizioni italiane con un tocco di modernità, il tutto immerso in un'atmosfera in stile liberty o, durante l'estate, nel suggestivo giardino. La nostra selezione di piatti è pensata per sorprendere e deliziare ogni palato.
Antipasti
Inizia il tuo viaggio gastronomico con antipasti che esaltano i sapori autentici e innovativi della cucina italiana, preparati con ingredienti di alta qualità e presentati con stile.
Piatti principali
- Trancio di trota alla griglia avvolto in alghe nori, con porri e un tocco di innovazione.
- Melanzane con stracciatella, pomodoro e basilico, un classico rivisitato con un tocco di freschezza.
Dolci
- Albicocca e cioccolato, un dolce irresistibile che combina la dolcezza dell'albicocca con la ricchezza del cioccolato.
Vini e bevande
Lasciati coccolare dai nostri vini selezionati e dalle bevande artigianali, perfette per accompagnare ogni portata e rendere indimenticabile la tua esperienza culinaria.
