Il menu del Doretto a Cecina: un viaggio tra sapori autentici e freschi del mare e della terra.
Il menu del Doretto a Cecina: un viaggio tra sapori autentici e freschi del mare e della terra.
Antipasti di pesce: un inizio di freschezza e sapore.
Gli antipasti di pesce al Doretto sono un inno alla freschezza del mare, con un trio di pesci scelti accuratamente, accompagnati da verdure di stagione e aromi erbacei che esaltano ogni morso.
Piatti principali: un connubio tra tradizione e innovazione.
Le portate principali al Doretto sono un viaggio tra sapori intensi e autentici. La cotoletta di maiale alla milanese, arricchita dal profumo del rosmarino e accompagnata da patate croccanti, rappresenta un classico rivisitato con cura. Per gli amanti del pesce, il Catch of the Day, un pescato fresco del giorno, viene preparato con ingredienti stagionali e erbe aromatiche, regalando un’esperienza culinaria indimenticabile.
Dessert fatti in casa: dolcezza naturale.
Per concludere il pasto nel modo migliore, i sorbetti fatti in casa al Doretto sono un’esplosione di freschezza, realizzati con frutta di stagione, zucchero e acqua, per una dolcezza naturale e leggerissima.
Da bere: un’ampia selezione di bevande.
Il Doretto offre una vasta scelta di vini locali e nazionali, cocktail creativi e bibite rinfrescanti, ideali per accompagnare ogni portata e creare l’atmosfera perfetta.
Piatti speciali e stagionali.
Il menu del Doretto si arricchisce spesso di piatti del giorno e specialità stagionali, pensate per valorizzare al massimo i prodotti freschi e di stagione, garantendo sempre un’esperienza culinaria autentica e ricca di sorprese.
