Home

Scarica

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Aggiungi

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Benefici

Florence

Guests frequently commend the restaurant for its elegant setting, attentive staff, and the creativity of Chef Rocco De Santis.

Ristorante Santa Elisabetta Florence Italy dining experience review highlights and faq guide for travelers foodies and culinary adventurers in Tuscany historical Michelin star restaurant unique tower setting innovative Italian cuisine exceptional service intimate atmosphere Mediterranean flavors dress code and pet policy details hours of operation reservation tips local insights and guest sentiments positive feedback great for special occasions and memorable meals seafood and wine pairing recommendations elegant dining in Florence central Piazza Sant'Elisabetta location welcoming sophisticated ambiance perfect for food lovers seeking a refined taste of Florence Italy culinary destination spotlight beating heart of Tuscan gastronomy fine dining culture and hospitality excellence signature chef menu delights and guest testimonials exclusive chef experience nine course tasting menu with dessert variety perfect birthday honeymoon and celebratory dinners appreciated by locals and visitors alike comprehensive overview of restaurant amenities and customer reviews food quality ambiance service standards FAQs answering common inquiries about dress code pet policy and opening hours practical advice for planning a visit to Santa Elisabetta in Florence Tuscany Italy Michelin two star establishment offering lunch and dinner options delicious cocktails coffee and desserts served onsite spacious restrooms and credit card payments accepted all details provided to enhance your next dining adventure in Florence Tuscany Italy destination culinary treasure trove Santa Elisabetta restaurant Piazza Sant'Elisabetta 3 50122 Florence FI Italy Tuscany Italy metropolitan City of Florence scenic historic center refined Mediterranean dishes exquisite presentation and flavor complexity perfect harmony between tradition and innovation guest reviews highlight outstanding attention to detail and warm hospitality making it a must visit restaurant in Florence Tuscany Italy tourist hotspot and local favorite for upscale dining experiences unique medieval tower venue adding charm and authenticity to your meal highly recommended for romantic dinners business meetings and special celebrations join the food lovers community who cherish Santa Elisabetta for its quality and memorable culinary journeys find answers to your top questions about visiting this Florence gem and prepare for a remarkable dining experience in one of Italy's most beautiful cities food wine art and culture combined at Ristorante Santa Elisabetta discover the essence of Tuscan gourmet excellence today.

Europe

Italy

Nel cuore di Firenze, il Ristorante Santa Elisabetta si distingue come un'oasi culinaria che unisce tradizione toscana e un'atmosfera accogliente. Questo ristorante, rinomato per la sua cucina autentica e il suo ambiente intimo, offre un'esperienza gastronomica che cattura i sensi e celebra la ricca cultura culinaria italiana.

Il Ristorante Santa Elisabetta si distingue per le sue specialità toscane, offrendo piatti che sono un vero e proprio viaggio nei sapori della regione. Tra le sue proposte più apprezzate ci sono la ribollita, un classico toscano ricco di verdure e pane, e la bistecca alla fiorentina, cotta alla perfezione e servita con un filo di olio extravergine d'oliva locale. La cura nella selezione degli ingredienti e la passione dello chef si riflettono in ogni portata, creando un'esperienza culinaria indimenticabile.

Un ambiente che racconta la storia di Firenze

Il locale si distingue anche per il suo ambiente che richiama le atmosfere storiche di Firenze, con arredi eleganti e dettagli che riflettono l'arte e la cultura locale. Un luogo ideale per chi desidera immergersi nella tradizione toscana, gustando piatti autentici in un'atmosfera raffinata e accogliente.

La bistecca alla fiorentina, preparata con carne di alta qualità e cotta alla perfezione, è sicuramente il piatto più richiesto e apprezzato dai clienti.

Renowned, compact restaurant in a medieval tower for innovative Italian-inspired cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfb1p5eHRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4ZdxZQFUKhMRWpRqKWv90zI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfb1p5eHRRRRAB

This afternoon, my wife and I went to a restaurant to celebrate my birthday. We are visiting Florence and chose this two-Michelin-starred restaurant to create a wonderful memory. The service at the restaurant was outstanding, and the two staff members provided us with a flawless dining experience.

We ordered the CHEF EXPERIENCE, which consisted of nine courses. However, including the desserts, we ended up enjoying over twenty different dishes. It felt like this culinary feast was endless, filled with constant surprises.

Every dish reflected the chef’s dedication, and both the presentation and the flavors, along with their complexity, were absolutely perfect!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQM3ZHQWR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4ZdxZQFUKhMRWpRqKWv90zI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQM3ZHQWR3EAE

Amazing experience. The food was fantastic, the attention to detail was outstanding, and the staff were friendly and very accommodating to our tastes to ensure an outstanding night. Would have no hesitation coming back next time we're in town.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMy1pcy1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4ZdxZQFUKhMRWpRqKWv90zI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMy1pcy1RRRAB

It was a late lunch and food was amazing, including wine pairing.
Not probably fault of the restaurant, but next to our table was a table with young couple, which was pretty chatty, being relatively loud, making video recordings of every dish being served, and photos non-stop and showing to each other something with the sound on the phones, so their media interactions maybe acceptable where they are from in Asia, but it was distracting to other guests who came to enjoy food and quiet time in the upscaled restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdzViUW53RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4ZdxZQFUKhMRWpRqKWv90zI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdzViUW53RRAB

The service was top-notch and the food is amazing (especially the seafood). The whole experience lasted 3.5 hours and this is easily one of the best meals I've had in Italy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuLXVENk9BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4ZdxZQFUKhMRWpRqKWv90zI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuLXVENk9BEAE

Mistakes made that should not have been made for a restaurant of this calibre on paper.

We enjoyed and were very full from the 7 course degustation (loved the steamed focaccia!) and also appreciated the service from one of the waiters which was excellent.

However, there were a few things that I could not look past and these were:

1. On my reservation & also at the start of the dinner, I had made it very clear that I had an allergy to shellfish. Yet, they managed not once but twice to bring out a dish that had shellfish and I had to call out to them to double check. For something this important to be missed could have dire consequences especially if someone could die from allergies. I’m not that type of person to die from allergies but someone else could be.

2. The rabbit crepe pasta/ravioli dish had raw pasta. Can this even happen in Italy? I guess it can because I took a bite of the first ravioli and it was unusually hard, like harder than the al dente I was used to eating Italian pasta during the past week in Italy. I proceeded to dissect all the ravioli pasta I had and to my surprise I saw an evidently white line/streak in the cross-section of the pasta which clearly told me it was still raw. Luckily for my wife, only 1 of 3 raviolis were raw and she was able to enjoy the other 2.

3. My reservation was booked especially noting a special occasion with my wife and why we were having dinner there - our honeymoon. This was not mentioned at all by any of the staff and nor did the night feel any more special. This was quite disappointing. A simple congratulations would have been nice.

Overall, it just seems there was a missing link between the front of house and back of house (kitchen) - whether it be miscommunication on allergies or lack of attention to detail in the reservation notes.

This was our personal experience and maybe we just weren’t the lucky ones on that night, but still is not an excuse for a 2 Michelin starred restaurant.

Ristorante Santa Elisabetta a Firenze: Esperienza Gastronomica Autentica

Ristorante Santa Elisabetta is housed in the ancient Byzantine Pagliazza Tower, built around 541-544 AD.

Storia e fascino secolare del Ristorante Santa Elisabetta a Firenze

Il Ristorante Santa Elisabetta, situato nel cuore di Firenze, incarna secoli di storia e tradizione. La sua sede è l'antica Torre Byzantine Pagliazza, un monumento di straordinario valore storico risalente al circa 541 d.C. Questa torre, costruita nel VI secolo, rappresenta un esempio eccezionale dell'architettura medievale e si erge come testimone silenzioso di molteplici epoche.

Nel corso dei secoli, questa imponente torre ha svolto molteplici funzioni. Durante il Medioevo, intorno all'anno 1200, la torre fu utilizzata come prigione femminile, un ruolo che testimonia la sua importanza strategica e la sua capacità di resistere al passare del tempo.

Oggi, il Ristorante Santa Elisabetta si distingue non solo per la sua storia millenaria, ma anche per il riconoscimento di eccellenza culinaria, avendo ricevuto nel 2024 ben due stelle Michelin. Questo traguardo rappresenta il culmine di un percorso di continuo impegno e passione per la gastronomia di alta qualità, offrendo ai visitatori un’esperienza culinaria indimenticabile in un contesto storico unico.

Rating

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of Florence, Ristorante Santa Elisabetta offers innovative Italian-inspired cuisine in a medieval tower. This upscale establishment invites diners to enjoy a gastronomic adventure with a menu that showcases the finest regional ingredients, complemented by an impressive wine list.

Ristorante Santa Elisabetta

Experience a culinary journey with our seasonal tasting menus, each crafted to showcase the essence of Italian cuisine.

Carte Blanche

Tracce di Innovazioni

In-Contaminazioni

Chef Experience

Tasting Menus

Menu del ristorante Santa Elisabetta a Firenze: un viaggio tra sapori autentici e innovativi.

Una panoramica dei nostri menù degustazione, un'ode alla cucina italiana, pensata per sorprendere e deliziare.

Antipasti: un inizio di eleganza e sapore.

Gli antipasti sono un viaggio tra sapori autentici e innovativi, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.

Insalatina di mare con agrumi e erbe aromatiche.

Vivi un'esperienza culinaria indimenticabile a Firenze. Ristorante Santa Elisabetta offre delizie toscane autentiche in un ambiente accogliente. Prenota ora!

Ristorante Santa Elisabetta a Firenze: Cucina Tipica e Atmosfera Unica

Metropolitan City of Florence

Enhance your dining experience with a selection of wines paired to complement each course.

Wine Pairing

benvenuti al ristorante santa elisabetta a firenze

Un'oasi culinaria nel cuore di Firenze, il Ristorante Santa Elisabetta offre un'esperienza gastronomica raffinata e autentica. Situato nella storica città d'arte, questo locale è il luogo ideale per scoprire i sapori tradizionali italiani con un tocco di eleganza contemporanea.

Al Ristorante Santa Elisabetta, ogni piatto è un capolavoro e l'abbinamento con vini selezionati rende l'esperienza ancora più memorabile. Per un tocco di classe, prova il nostro servizio di abbinamento vini, disponibile a 50 EUR, che valorizza ogni portata con una selezione di vini perfettamente calibrati per esaltare i sapori.

Located in the historic heart of Florence, Ristorante Santa Elisabetta is a two-Michelin-starred establishment renowned for its innovative Italian-inspired cuisine. Set within a medieval tower, this compact restaurant offers an intimate dining experience that combines elegance with culinary artistry. The chef's dedication to quality and creativity is evident in every dish, making it a standout destination for food enthusiasts.

Ristorante Santa Elisabetta is perfect for special occasions, romantic dinners, and culinary enthusiasts seeking a memorable dining experience.

Reservations are highly recommended due to the restaurant's limited seating. Be prepared for a dress code that emphasizes elegance, and consider arriving early to soak in the historic ambiance.

Ristorante Santa Elisabetta offers a unique blend of history, elegance, and culinary excellence. While the price point may be high, the exceptional service and innovative dishes make it a worthwhile experience for those looking to indulge in the best of Florence's dining scene.

Tuscany Region

Detta var en otrolig upplevelse. Maten var mycket utsökt och fantasifull. Vi åt 9 rätters avsmakningsmeny med vinparen. Vinet och maten tillsammans förhöjde verkligen upplevelsen. Jag skulle starkt rekommendera denna restaurang och skulle återvända igen när du besöker Florens. Personalen var både uppmärksam och informativ samtidigt som de var mycket professionella och vänliga.

Fantastisk upplevelse! Vi valde 9 - rätters avsmakningsmeny, och IT var verkligen fantastiskt! Allt från maten till Servicen var perfekt. Kurserna var mycket roliga med progressiva varianter av klassiska Italienska rätter. Ett måste besök

Vi såg verkligen fram emot denna upplevelse, dras in av Michelin stjärnor och recensioner - men gick därifrån mycket besviken. Servicen var oklanderlig men maten... Jag vet inte hur jag annars ska beskriva det förutom att säga att ingen av rätterna var särskilt välsmakande och vissa var direkt oätliga. Vi valde fisk avsmakningsmenyn ( 5 rätter) och både min make och jag lämnade en hel del på våra tallrikar. Gud vet hur det här stället tjänade två Michelinstjärnor. Vi har haft turen att äta på många restauranger av denna kaliber och vid denna prispunkt förväntningarna är höga. Jag har aldrig varit så besviken och ALDRIG haft en upplevelse där jag känt att jag tvingat ner (eller tryckt bort) min mat. Det finns så många riktigt underbara ställen att äta i Florens - hoppa över den här.

Michelin 2 * matupplevelse var utmärkt. Vi valde de 7 rätter av Italienska rätter - var och en var en sensation på smaklökarna. Valen var mycket välbalanserade och varje rätt följde nästa oklanderligt. Service som du kan förvänta dig av M 2 * personalen var felfri och informativ. En upplevelse vi gärna vill upprepa Sammantaget utmärkt+

Av gruppen på 5 , 2 som inte är förtjusta i rå fisk och skaldjur, äter man inte ost och ändå har kocken gjort ett bra jobb. De 9 kurserna var lite för mycket för de 2 äldre. Personalen är mycket vänlig och tjänsterna är mycket effektiva.

Från den första korrespondensen, till det snabba svaret när jag gjorde bokningen och sedan behöva ändra bokningen, tydligheten i informerad information som tillhandahålls och sedan den faktiska kvällen - leverans av Service och helt oklanderlig MAT! ! ! Det var en felfri kväll och jag har redan plockat ut de rätter som jag kommer att prova när jag återvänder i vintermånaderna.

Sammantaget var detta den bästa middagen vi någonsin haft. Det intima rummet var trevligt. Servicen var som en koreograferad dans. Sättet de tog ut maten, serverade den och tog bort den var vackert. Varje rätt hade en ny platsinställning för den specifika rätten. Även formerna färger och storlekar på tallrikarna blandas med varje maträtt. Sen var det maten. Varje kurs var en underbar överraskning. De delikata såserna , de dolda smakerna och de iögonfallande layouterna var imponerande. Muti-måltiden var inte överväldigande . Detta var en måltid där varje detalj hade planerats för att maximera din njutning. Vi åt på två andra Micheline betygsatta restauranger som var deprimerande efter denna måltid

Vi hade kockens erfarenhet förra helgen för vår 1-årsjubileum och smekmånad middag. Det var LÄCKERT och vi gick därifrån så mätta att vi var tvungna att ta bort lite dessert. Härlig Service och atmosfär, jag skulle definitivt återbesöka och prova de andra avsmakningsmenyerna!

Detta är inte bara en plats för bra mat, det är också en kväll med ren teater. Servicen är oklanderlig och presentationen verkligen mindblowing. En genomgående spännande upplevelse.

Vi har njutit av den innovativa, kreativa och överraskande ordningen av rätter (vi hade 9-rätters kockens meny) och vinparningen var verkligen utmärkt. Det var som en resa genom Italien, växlande mellan land och hav, aldrig få chansen att bli uttråkad. Servicen var också mycket bra. Våra komplimanger till både kocken och hans team, sommelieren och restaurangpersonalen. Vi kommer definitivt tillbaka nästa gång vi är i Florens.

Det är svårt att beskriva hur underbar den totala upplevelsen var. Maten var fantastisk. Varje rätt var en underbar överraskning. Portionerna var perfekta. Kreativiteten, balansen, smaken gjorde maten till den bästa matupplevelsen vi haft i våra liv. Sedan lägger du till den lilla intima miljön, den imponerande servicen, redskapen som matchade varenda rätt - i princip den bästa måltiden vi någonsin har haft.

När vi bestämde oss för att besöka Italien, åtog vi oss också att prova ett antal Michelin-stjärniga restauranger (vi tycker om, och har tur, att ha ett antal bra ställen här i Chicago). Vi gjorde reservationer för sex (! ) restauranger, två vardera i Neapel, Florens och Rom. Santa Elisabetta är en intim (sju bord) tvåstjärnig restaurang i ett ca 1 500 år gammalt stentorn, numera en del av ett lyxhotell. Matsalen har glänsande trägolv, läderstolar, vit duk draperade bord med en liten lampa; en del av väggarna är exponerade, som visar de gamla stenarbeten. De erbjuder 5 , 7 och 9 rätters avsmakningsmenyer; som alltid valde vi menyn med flest rätter, tillsammans med standardvinparningen. 9-rätters "Chef Experience" innehåller alternativ från de andra två menyerna. Vi har inga matallergier, men är inte särskilt förtjusta i duvor. Denna höna fanns på 7-rättersmenyn, säkert nog fanns den också på 9:an. Med all respekt frågade vi om det kunde bli en ersättning och lyckligtvis kunde kocken göra lamm istället. Som förväntat var både service och mat utmärkt under de 41 1/2 timmar vi tillbringade där. Vinparningarna höjde verkligen varje kurs, och var väldigt fokuserade på viner i hela Italien. Vår server (jag önskar att jag kunde komma ihåg hans namn) tillbringade mycket tid med att beskriva vinerna och vinmakarna. Vi var så imponerade av hans kunskap och entusiasm för dessa viner, att vi frågade om han kunde sätta ihop en kort lista över vinbutiker. Detta var första gången vi gjorde en sådan begäran. Vi hittade till en av butikerna och köpte sex flaskor.

Vi besökte i början av mars för att fira min mans födelsedag, och det var en helt otrolig upplevelse. Maten var fantastisk, så kreativ och utsökt, och servicen var oklanderlig. Jag kan helt förstå varför restaurangen har 2 Michelin stjärnor, extremt välförtjänt. Vi hade 7-rättersmenyn med vinparningar, och vi var särskilt imponerade av servicen från sommelieren Federico, han är så kunnig och intressant, han gjorde ett fantastiskt jobb med att förklara alla viner för oss.

Utmärkt lunch! Kvaliteten på maten, servicen och atmosfären var exceptionell. Personalen var så noga med detaljer, kollade kostrestriktioner, förklarade varje ingrediens för varje rätt, städade/skrapade smulorna på duken efter varje rätt. Restaurangen och upplevelsen är värd de 2 Michelinstjärnorna!

Vi hade en trevlig diner på 2 * nivå. Viner var mycket i balans med maten som är helt toppen! Förväntade mig inte en ravioli i en 2 - Michelin stjärna restaurang. Ytterligare toppmat serveras! Tack för den trevliga kvällen!

Scopri Ristorante Santa Elisabetta a Firenze, un locale storico con menu degustazione premiato, atmosfera romantica, e servizi esclusivi. Prenota ora!

Ristorante Santa Elisabetta, Firenze - Cucina Italiana di Lusso

Vivi un’esperienza culinaria unica a Firenze al Ristorante Santa Elisabetta, tra menù di degustazione, vini abbinati, e ambientazione storica. Prenota il tuo tavolo!

Ristorante Santa Elisabetta, Firenze - Menù Degustazione e Atmosfera Elegante

Scopri gli orari di apertura di Ristorante Santa Elisabetta a Firenze e prenota il tuo tavolo per un’esperienza gastronomica indimenticabile in un contesto storico.

Cosimo Rooftop Restaurant & Bar

Impressione Chongqing

Sophia Loren Restaurant