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Benefici

Siena

Particolare di Siena is highly praised for its innovative and flavorful dishes, attentive service, and elegant ambiance.

Particolare di Siena: un'esperienza culinaria unica nel cuore di Siena.

Un ristorante che conquista i sensi e il cuore.

Nel pittoresco centro di Siena, Particolare si distingue come un vero gioiello per gli appassionati di gastronomia. Con un’offerta culinaria che combina innovazione e tradizione, questo ristorante è il luogo ideale per vivere un pranzo o una cena indimenticabili.

La proposta gastronomica del ristorante include piatti innovativi che rispettano le tradizioni toscane, come la ribollita rivisitata e i pici fatti a mano, accompagnati da un'eccellente selezione di vini locali e nazionali.

Particolare di Siena offre un menù ricco di piatti creativi, preparati con ingredienti locali di alta qualità, e si distingue per il suo ambiente elegante e accogliente. La sua atmosfera raffinata rende ogni visita un’esperienza di piacere non solo per il palato ma anche per la vista.

Oltre alla cucina eccellente, Particolare di Siena offre parcheggio nelle vicinanze, accettando carte di credito e garantendo un accesso facile anche a persone con disabilità. La possibilità di prenotare un menu degustazione rende ogni visita ancora più speciale.

Operatività dal martedì alla domenica sera, con orari che si adattano alla vita di un turista o residente.

Accetta carte di credito e garantisce accessibilità a persone con disabilità.

Il ristorante offre anche un menù degustazione per un’esperienza culinaria completa.

Domande frequenti su Particolare di Siena.

Scopri le risposte alle domande più frequenti sul nostro ristorante.

Quali sono gli orari di apertura di Particolare di Siena?

Il ristorante è aperto dal martedì alla domenica sera, con orari che si adattano alle esigenze dei clienti.

Il parcheggio è disponibile nelle vicinanze e il locale accetta carte di credito.

Il ristorante è accessibile alle persone con disabilità e accetta carte di credito.

Il menù degustazione è disponibile per un’esperienza culinaria completa e memorabile.

Le recensioni della comunità sono molto positive, apprezzando l’eccellente qualità dei piatti e l’atmosfera raffinata.

Se desideri vivere un’esperienza culinaria autentica e raffinata nel cuore di Siena, Particolare di Siena è la scelta perfetta per te. Prenota il tuo tavolo e lasciati conquistare dai sapori unici della Toscana in un ambiente elegante e accogliente.

Europe

Italy

Nel cuore di Siena, il ristorante PARTICOLARE di Siena si distingue come un'oasi di sapori autentici e atmosfere accoglienti, perfetta per chi desidera immergersi nella tradizione culinaria toscana con un tocco di modernità. Questo locale, rinomato tra i buongustai e i viaggiatori alla ricerca di esperienze gastronomiche uniche, offre un ambiente che unisce eleganza e calore, creando un contesto ideale per pranzi e cene memorabili.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMaXBFVhAB&d=17924085&t=1

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We had the best Anniversary dinner ever. The owner and his son went above and beyond. Made us feel like if we’re at his home having dinner with the family. Delicious food and outstanding service. Great experience touring the ancient wine cellar. We had some amazing wine. We will come back and recommend everyone visiting Siena to dine here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb3ZibjRRRRAB&d=17924085&t=1

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Service was exceptional. 10% service charge felt too low. Really great service. I tried the surprise taster menu. All was great but the pasta dish was so disappointing that it lost a star. I uploaded a photo so maybe the head chef can consider tweaking or removing this dish. It lacked taste, it was a really boring dish.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXMHNYbjF3RRAB&d=17924085&t=1

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This is the second time that I've eaten here in the space of one year. While my first impression was excellent (see original review below), this time it was still very good but not as amazing. Most parts were very good with a couple of just OKs. Desserts were really delicious. Service was a bit disorganised, maybe because it was after the Palio and they were very busy. Still very good but not quite the live affair I experienced first time around.

ORIGINAL REVIEW: Excellent meal, highly recommended. Even the plates we liked less were still great. The bao filled with roast eel and mayonnaise was spectacular, as was the chocolate rod filled with mascarpone cream and accompanied by a salty crumble. The accompanying wine was equally excellent. Staff very friendly and helpful. Would love to repeat

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2dWItUUtBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJO_cR48ksKhMR8Kbj7yXSmNo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2dWItUUtBEAE

It’s a gem in beautiful Siena. They have menus that are nicely put together with a sommelier that can offer a wide range of Italian wines and excellent choices from Toscana. The dishes are super tasty and well presented. We went for the chef menu and loved every dish. Some have a Japanese / Asian touch to them. Don’t miss this place if you are in Siena .

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURodVkydVVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJO_cR48ksKhMR8Kbj7yXSmNo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURodVkydVVBEAE

Amazing evening! The tasting menu, the service, the beautiful rooms - all outstanding. Great attention to detail and a culinary delight. If in Siena this is a do not miss. It is located a little outside the main city walls, but is an easy 5 minute walk from the duomo. Use the escalators, walk 30 meters and you are there.  Highly recommend

PARTICOLARE di Siena: Ristorante tipico nel cuore di Siena

Particolare di Siena is a fine-dining restaurant that underwent a transformation in 2020, reducing its number of tables to just ten and embracing a sustainable approach to its cuisine.

storia di Particolare di Siena: un'evoluzione gastronomica sostenibile.

Situato nel cuore di Siena, Particolare rappresenta un esempio distintivo di alta cucina che ha saputo reinventarsi nel corso degli anni, integrando tradizione e innovazione con un occhio attento alla sostenibilità ambientale.

La rivoluzione più significativa è avvenuta nel 2020, quando il ristorante ha deciso di ridurre il numero di tavoli a soli dieci, adottando un approccio sostenibile alla sua cucina. Questa trasformazione rappresenta un impegno concreto verso l'ambiente, puntando a un impatto ridotto e a un’esperienza culinaria di alta qualità.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

Menu for Children

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

The enchanting streets of Siena lead you to a culinary haven known as PARTICOLARE di Siena, nestled on Via Baldassarre Peruzzi. The ambiance is a delightful blend of rustic charm and modern elegance, making it an ideal spot for both locals and travelers alike. As you step through the door, the intoxicating aroma of freshly prepared Italian dishes fills the air, hinting at the gastronomic adventure that awaits. With a menu that showcases the rich flavors of Toscana, each dish tells a story; from handmade pici pasta tossed with foraged mushrooms and drizzled in a velvety truffle sauce, to the succulent wild boar ragù simmering with herbs from the neighboring hills. The culinary team at PARTICOLARE embraces seasonal ingredients, ensuring that every bite bursts with fresh, authentic taste. The decor is as inviting as the menu, adorned with local artwork and warm lighting that flickers like the historic lanterns of the Piazza del Campo just a short stroll away. Diners can choose to enjoy their meals indoors, or, if the weather permits, on the charming terrace, where laughter and clinking glasses mingle with the sounds of Siena's vibrant streets. Beyond the plates and glasses, PARTICOLARE encapsulates a facet of Siena’s rich cultural fabric—a place where each meal is celebrated and each guest is cherished. Culinary experiences here are not merely about food but are an exploration of the essence of Italian hospitality. Whether you're looking for a cozy dinner or a vibrant gathering, this spot promises a memorable escape into the heart of Tuscany, inviting you to linger just a little longer.

PARTICOLARE di Siena

Un viaggio culinario che celebra i sapori e l'arte della cucina italiana, con piatti innovativi e ingredienti freschi.

Battuta di Cervo, radici, sottobosco, fumo

Sgombro alla griglia, rapa, carbone e mandarino

Il Rombo, radicchio rosso, litchi e coriandolo

Risotto Acquerello invecchiato 7 anni, scalogno, creste di gallo, gelato al wasabi

Calamarata PastaPanarese vongole veraci, trombe di morto, fava tonka, artemisia

Agnolotti di vitello, brodo di licheni della campagna senese, katzobushi, palamita

Il Maialino cavolo, mela, finocchio

L’Anguilla, triaky, carciofi, ginepro, limone

Il Piccione, corbezzolo, foie-gras, tarassaco

E’ un peperino ... tutto qui! cremoso, gelato, spugna al cioccolato, pepe, gelatina al rum, nocciole

“Tiramisù Particolare”

Fiocco di neve 2.0 rapa rossa, yogurt, yuzu

Menù 2025 - Particolare di Siena

Scopri il gusto autentico italiano al PARTICOLARE di Siena! Un'esperienza culinaria unica nel cuore di questa affascinante città medievale. Prenota ora!

Particolare di Siena: Ristorante Toscana nel Centro di Siena

Siena Municipality

Un percorso culinario che offre una selezione dei migliori piatti del ristorante.

Menu Degustazione

Un menù giornaliero con piatti stagionali e ingredienti freschi.

Menu Pranzo Lunedì - Venerdì

Scopri l'esperienza culinaria al PARTICOLARE di Siena

Nel cuore di Siena, il PARTICOLARE è il ristorante ideale per chi desidera vivere un viaggio gastronomico autentico e indimenticabile. Con una proposta culinaria che valorizza i sapori stagionali e gli ingredienti più freschi, questo locale si distingue per la sua atmosfera accogliente e il servizio attento.

Nestled in the heart of Siena, PARTICOLARE di Siena offers a unique culinary experience that marries local Tuscan traditions with innovative techniques. This intimate restaurant is renowned for its elegant ambiance, where every detail is crafted to ensure a memorable dining experience. With a focus on using sustainable, organic ingredients, the menu showcases a delightful array of flavors, making it a must-visit destination for food enthusiasts.

Intimate dining experience with limited seating

Positive reviews across multiple platforms

Limited seating may require advance reservations

Higher price point compared to some local restaurants

This restaurant is perfect for couples celebrating special occasions or anyone seeking an intimate dining experience. It’s also a great choice for food lovers who appreciate a blend of traditional and contemporary culinary practices. Whether you're a local or a traveler, indulge in the delightful offerings of PARTICOLARE di Siena for an unforgettable meal.

Reservations are highly recommended due to limited seating, especially during peak tourist seasons. The restaurant also has a dress code that leans towards smart casual. As it does not serve breakfast, plan your visit for lunch or dinner to fully enjoy the curated menus.

PARTICOLARE di Siena stands out as a culinary gem in the beautiful city of Siena. With its blend of innovative dishes, attentive service, and a charming atmosphere, it promises an exceptional dining experience. Whether you're celebrating a milestone or simply treating yourself, this restaurant is worth the visit.

Tuscany Region

Scopri il ristorante Particolare di Siena, un'esperienza culinaria unica con piatti innovativi, ingredienti locali e un'atmosfera raffinata nel centro di Siena.

Particolare di Siena: Ristorante Gourmet nel Cuore di Siena

Vivi un'esperienza gastronomica esclusiva con piatti come il Risotto Acquerello e agnolotti di vitello, in un ambiente elegante e intimo a Siena.

Particolare di Siena: Ristorante Elegante con Menu Innovativo

Goditi un viaggio culinario con piatti unici e ingredients freschi presso Particolare di Siena, il ristorante con cucina sostenibile e atmosfera esclusiva.

Il Bandierino

Ristorante Mugolone

Osteria da Divo