Menu dell'Antica Osteria da Penacio a Arcugnano, Italia.
Un viaggio culinario tra tradizione e qualità a Arcugnano.
Benvenuti all'Antica Osteria da Penacio, un ristorante che offre un'esperienza gastronomica autentica nel cuore di Arcugnano, Italia. La nostra cucina si distingue per l'uso di ingredienti freschi e di alta qualità, selezionati per creare piatti che celebrano le tradizioni venete con un tocco di modernità.
Antipasti
- Risotto al tartufo nero dei Colli Berici con brodo vegetale, burro e parmigiano reggiano.
- Costata di sorana avvolta su salvia e rosmarino, cotta lentamente allo spiedo.
Piatti principali
- Risotto al tartufo nero dei Colli Berici, un classico reinterpretato con ingredienti di prima scelta.
- Costata di sorana avvolta su salvia e rosmarino, cotta lentamente allo spiedo.
- Catalana di pesci con gamberi, aragosta, scampi, calamari, cozze, vongole, pomodorini, prezzemolo, aglio e olio d'oliva.
Dolci
- Mantecato di nocciole piemontesi con zucchero, panna fresca e cioccolato fondente.
Bevande
- Vini locali, vini italiani e birre artigianali per accompagnare ogni piatto.
Speciali del ristorante
- Il piatto forte della casa, il Risotto al tartufo nero dei Colli Berici, un'esperienza di gusto da non perdere.
