Il menu di Antinoo's Lounge & Restaurant
Situato nel cuore del quartiere Dorsoduro a Venezia, Antinoo's Lounge & Restaurant offre un'esperienza culinaria che unisce le tradizioni veneziane a tecniche culinarie contemporanee. Il nostro menu è un viaggio tra sapori autentici e innovativi, pensato per conquistare i palati più esigenti e gli appassionati di gastronomia.
Antipasti da non perdere
- Assoluto di asparago alla vaniglia e uovo poché
- Straccetti di coniglio con spinaci croccanti, pomodori confit e salsa affumicata
- Scampo in saor, marinato in aceto e cipolle
Piatti principali
- Caserecce fatte in casa con battuto d’anatra, mela Granny Smith e crema di ortiche
- Tagliolini ai frutti di mare fatti in casa
- Petto di faraona con indivia belga, chips di porro e mirtilli
Dolci deliziosi
- Crema tiepida ai lamponi con terra di cioccolato fondente e meringa
- Tiramisu'
Bevande e drink raffinati
Per completare il vostro pasto, una selezione di bevande che include vini locali e internazionali, cocktail creativi e digestivi sofisticati, tutti scelti per esaltare ogni piatto e regalare momenti di pura eleganza.
