Home

Scarica

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Aggiungi

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Benefici

Fluitenberg

Bezoekers prijzen de culinaire kwaliteit, gastvrijheid en sfeervolle ambiance van het restaurant. Veel gasten beschouwen het als een verborgen parel in Drenthe en raden het aan voor een bijzondere avond uit.

De Keuken van Arragon: un gioiello culinario a Fluitenberg, Olanda.

Situato nel pittoresco villaggio di Fluitenberg, De Keuken van Arragon è molto più di un semplice ristorante. È un vero e proprio santuario del gusto, rinomato per la sua atmosfera accogliente e il suo menu innovativo che combina tradizione e creatività.

Cosa rende speciale De Keuken van Arragon?

Il ristorante si distingue per la sua eccellente qualità gastronomica, un servizio caloroso e un ambiente che trasmette un senso di intimità e relax. Gli ospiti apprezzano la cura nei dettagli e l'armonia tra piatti tradizionali e innovativi.

Orari di apertura: giovedì dalle 18:00 alle 22:00, venerdì dalle 12:30 alle 22:00, sabato dalle 18:00 alle 22:00, domenica dalle 13:00 alle 22:00. Chiuso lunedì, martedì e mercoledì.

 Si, si consiglia di prenotare, soprattutto nel fine settimana, poiché il ristorante è molto richiesto e si riempie rapidamente.

 Sì, De Keuken van Arragon propone varie opzioni vegetariane e si impegna a soddisfare tutte le esigenze dietetiche.

 Sì, il ristorante dispone di parcheggio gratuito per tutti gli ospiti.

Il ristorante è accessibile per le persone con disabilità?

 Sì, De Keuken van Arragon è accessibile alle persone con mobilità ridotta, inclusi i bagni e gli spazi interni.

I visitatori lodano la qualità della cucina, l'accoglienza calorosa e l'atmosfera raffinata di De Keuken van Arragon. È considerato un vero e proprio tesoro nascosto di Drenthe, perfetto per una serata speciale o un weekend all'insegna del buon gusto.

Europe

Netherlands

Situato nel pittoresco paesaggio di Fluitenberg, nei Paesi Bassi, De Keuken van Arragon è un ristorante che incanta con la sua atmosfera accogliente e un menu ricco di sapori autentici. Questo locale rappresenta un vero e proprio rifugio per gli amanti della buona cucina, offrendo un'esperienza culinaria che unisce tradizione e innovazione.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPdE5paHB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz7co_XgayEcRU58BqW7J7jk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPdE5paHB3RRAB

We‘ve had a delicious Dinner in friendly atmosphere. We really enjoyed it, we will come back when we are in the area. Thank you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXOXB2VXFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz7co_XgayEcRU58BqW7J7jk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXOXB2VXFBRRAB

Fantastic location, ambiance and dining. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbm9naRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz7co_XgayEcRU58BqW7J7jk/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbm9naRAB

Aangename, informele ambiance. Wonderlijk genoeg niet vol op een zaterdag avond. Dit is niet in lijn met de positieve recensies die ik had gelezen. Aan tafel worden we al snel voorzien van verschillende amuses waaronder een kleine flammkuchen en een tartalette met pompoen op pompoen geserveerd. Fijne en lichte smaken. Tussendoor komt nog een hutspotsoep met kokos. Wonderlijk lekker.

Na de bestelling het hebben doorgegeven komen er 7 gangen welke worden voorzien van bijpassende wijnen. De oesters als eerste gang (waarvan één met Gin-Tonic) waren al bijzonder. Een mooi gerecht van fazant met ijs van mosterd en een bitterballetje van fazant was prachtig.

Seranoham en zoete aardappel (?) vergezelde het mooi gegaarde stukje witvis van de tweede gang. Lekker en met een heerlijke saus. Chardonnay ernaast om het geheel compleet te maken. Daarna Cocquille met spinazie, paddestoelen en beurre blanc deed er zeker niet voor onder.

En mooi stukje goed gegaard hert als hoofdgerecht met een rode saus met kruidkoek smaken en verschillende groenten. Heel treffend omdat het wildseizoen iets meer dan een week oud is. Complimenten voor het heerlijke gerechtje.

Niet iedereen aan tafel begreep de smaken van het pre dessert dat bestond uit mousse van geitenkaas op walnoten met appel. Mij smaakte het prima en ik vond het een mooi contrast met het zoete dessert. De cream sherry van Iberia (Pedro Ximenez) paste er perfect bij.

Tot slot een mooi dessert met onder andere ganache en dat werd geserveerd in een wolkje van rook en werd vergezeld van een prachtige Franse dessert wijn. Eten op niveau.

Na afloop trof ik de chef Herco van Arragon buiten op de parkeerplaats en kon hem nog een compliment maken voor de mooie gerechtjes en de uitgesproken smaken.

Hulde. Het is voor ons wat ver maar we zouden hier graag vaker willen eten. Dit kan zich met gemak meten met sterren restaurants in de Randstad.

Pleasant, informal ambiance. Surprisingly not full on a Saturday evening. This is not in line with the positive reviews I had read. At the table we are soon served with various appetizers, including a small flammkuchen and a tartalette with pumpkin on pumpkin. Fine and light flavors. In between comes a stew soup with coconut. Wonderfully delicious.

After you have placed your order, there will be 7 courses, which will be accompanied by matching wines. The oysters as the first course (one of which with Gin and Tonic) were already special. A beautiful dish of pheasant with mustard ice cream and a pheasant bitterballen was beautiful.

Serano ham and sweet potato (?) accompanied the beautifully cooked piece of whitefish from the second course. Tasty and with a delicious sauce. Chardonnay on the side to complete the whole. Then Cocquille with spinach, mushrooms and beurre blanc was certainly no less impressive.

And a beautiful piece of well-cooked deer as a main course with a red sauce with gingerbread flavors and various vegetables. Very striking because the game season is just over a week old. Compliments for the delicious dish.

Not everyone at the table understood the flavors of the pre-dessert, which consisted of goat cheese mousse on walnuts with apple. It tasted great and I thought it was a nice contrast to the sweet dessert. The cream sherry from Iberia (Pedro Ximenez) paired perfectly.

Finally, a beautiful dessert including ganache, served in a cloud of smoke and accompanied by a beautiful French dessert wine. Quality food.

Afterwards I met chef Herco from Arragon outside in the parking lot and was able to compliment him on the beautiful dishes and the distinct flavors.

Kudos. It's a bit far for us, but we would like to eat here more often. This can easily compete with star restaurants in the Randstad.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MTY2NWpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz7co_XgayEcRU58BqW7J7jk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MTY2NWpnRRAB

Fenomenaal. We komen hier met de familie als sinds voordat Herco en Cynthia het hebben overgenomen. Elke keer worden we nog steeds verrast. Geweldig. Onze complimenten, want wat een onvoorstelbaar goede maaltijd hebben we weer van mogen genieten. Echt een aanrader.

Phenomenal. We have been coming here with the family since before Herco and Cynthia took over. We are still surprised every time. Great. Our compliments, because we were able to enjoy an incredibly good meal again. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURId3VUM1pREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJz7co_XgayEcRU58BqW7J7jk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURId3VUM1pREAE

Vandaag hebben wij ons 12,5 jarig jubileum hier gevierd met een culinaire lunch.
Na een zeer hartelijke ontvangst van de gastvrouw namen we plaats aan een tafeltje aan het raam. Het handgeschreven kaartje op tafel gaf een zeer persoonlijke touch. Het eten was in alle opzichten verrassend en erg lekker.
Je ervaart de passie van de gastvrouw en de chef in alles terug.
We hebben enorm genoten van de culinaire creaties en de heerlijke wijn.
Wij komen hier zeker nog eens terug.

Today we celebrated our 12.5 year anniversary here with a culinary lunch.
After a very warm welcome from the hostess, we took a seat at a table by the window. The handwritten card on the table gave a very personal touch. The food was surprising in every way and very tasty.
You experience the passion of the hostess and the chef in everything.
We really enjoyed the culinary creations and the delicious wine.
We will definitely come back here again.

De Keuken van Arragon: Ristorante di Qualità a Fluitenberg, Paesi Bassi

De Keuken van Arragon is een sfeervol restaurant gelegen aan de rand van het Spaarbankbos in Fluitenberg, Drenthe. Sinds 2007 worden hier onder leiding van chef Herco van Arragon culinaire gerechten bereid met seizoensgebonden groenten uit eigen tuin en dagverse lokale producten. Het restaurant heeft geen vaste menukaart en verrast gasten graag met ware smaaksensaties.

Un viaggio tra tradizione e innovazione culinaria nei Paesi Bassi

Dal suo inaugurale, sotto la guida del chef Herco van Arragon, il ristorante ha puntato su piatti preparati con ingredienti stagionali e provenienti dalla propria orticoltura, offrendo un menu senza menù fisso che sorprende gli ospiti ad ogni visita.

Situato nel pittoresco paesaggio di Fluitenberg, a pochi passi dal bosco Spaarbankbos, De Keuken van Arragon è un ristorante che incarna l'essenza della cucina olandese moderna e sostenibile. Fondato nel 2007, questo locale è diventato un punto di riferimento per chi cerca un'esperienza culinaria autentica e innovativa.

Nel 2019, De Keuken van Arragon ha subito una trasformazione significativa, con un restyling completo degli interni e una rinnovata identità visiva, passando dal nome 'De Herberg' a quello attuale. Questa metamorfosi ha portato a un aumento della popolarità e a recensioni entusiaste, sottolineando l'eccellenza della proposta culinaria e dell'atmosfera accogliente.

De Keuken van Arragon rappresenta un'eccellente destinazione per gli amanti della buona cucina, alla ricerca di un’esperienza autentica e sostenibile nel cuore dei Paesi Bassi.

Durante il 2020, il ristorante ha ricevuto numerose recensioni positive, grazie alla sua atmosfera rinnovata e alla capacità di sorprendere continuamente gli ospiti con creazioni culinarie che riflettono la stagionalità e la freschezza dei prodotti locali. Un vero esempio di come tradizione e innovazione possano convivere armoniosamente.

Dine In

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Good For Children

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

In the tranquil heart of Fluitenberg, where the rolling countryside meets charming Dutch architecture, De Keuken van Arragon awaits as a sanctuary for culinary enthusiasts. This gem of a restaurant, nestled along the picturesque Hoogeveenseweg, invites you to indulge in a delightful mix of local traditions and innovative cuisine that captures the soul of the Netherlands. Each dish is meticulously crafted, showcasing fresh, locally sourced ingredients that celebrate the bountiful region of Drenthe.

De Keuken van Arragon

Geniet van een culinair verrassingsmenu met gerechten bereid met dagverse, lokale ingrediënten.

Amuse-gueule

Flammkuchen

Seizoenssoep

Oosters gemarineerde tonijn

Schelvisfilet in romige botersaus

Eend met specerijensaus

Kalfslende met zomertruffel

Kaasplankje

Chocoladeganache met peer

Seizoensgebonden verrassingsmenu's

Menu delicatamente stagionale di De Keuken van Arragon in Fluitenberg, Olanda.

Un viaggio culinario attraverso i sapori di stagione in un ambiente invitante e autentico.

Delizianti antipasti per stuzzicare il palato.

Amuse-gueule con verdure di stagione dall'orto

Flammkuchen con crema, cipolla e pancetta

Gusta piatti autentici in un ristorante accogliente a Fluitenberg. Scopri sapori unici e un'atmosfera invitante. Prenota ora la tua esperienza culinaria!

De Keuken van Arragon a Fluitenberg, ristorante di charme in Drenthe

Hoogeveen Municipality

Leer de fijne kneepjes van de keuken onder begeleiding van chef Herco van Arragon.

Kookworkshops

Ontdek een selectie van wijnen uit de hele wereld, gepresenteerd door sommelier Cynthia Busscher.

Wijnproeverijen

Benvenuti a De Keuken van Arragon a Fluitenberg in Olanda!

Esperienze culinarie uniche e degustazioni di vini gratuite!

Located at Hoogeveenseweg 27 in Fluitenberg, Netherlands, De Keuken van Arragon offers a unique dining experience that showcases culinary excellence through seasonal menus and local ingredients. This restaurant is known for its warm hospitality and a cozy atmosphere, making it a delightful spot for food enthusiasts.

De Keuken van Arragon is perfect for special occasions, family gatherings, and culinary enthusiasts looking for a unique dining experience.

Reservations are essential due to limited seating. The restaurant offers a seasonal menu that changes regularly, so be sure to check for the latest offerings.

De Keuken van Arragon stands out for its dedication to quality and creativity. With its inviting atmosphere and exceptional service, it promises a memorable dining experience that resonates with both locals and visitors.

Drenthe Region

Discover De Keuken van Arragon, a charming restaurant in Fluitenberg, Netherlands, known for seizoensgebonden gerechten, lokale ingrediënten, en een gezellige sfeer. Reserveer nu voor een culinair avontuur.

De Keuken van Arragon in Fluitenberg, Drenthe - Fine Dining & Local Cuisine

Enjoy a unique dining experience at De Keuken van Arragon in Fluitenberg, offering seizoensgebonden menu's, wijnen, en kookworkshops in een sfeervolle setting. Boek uw tafel!

Experience Culinary Excellence at De Keuken van Arragon, Fluitenberg

Learn about De Keuken van Arragon, een restaurant in Fluitenberg, Nederland, dat bekend staat om zijn hoogwaardige lokale ingrediënten, seizoensgebonden menu's, en warme gastvrijheid sinds 2007. Ontdek meer!

Menu delicatamente stagionale di De Keuken van Arragon in Fluitenberg, Olanda.

Antipasti