Menu raffinato al De Heeren van Harinxma
Benvenuti nel cuore della pittoresca Beetsterzwaag, dove il ristorante De Heeren van Harinxma propone un menu sofisticato che celebra i sapori autentici dei Paesi Bassi. La nostra cucina si distingue per l'uso di ingredienti locali di alta qualità, preparati con maestria e creatività per offrire un'esperienza culinaria indimenticabile.
Antipasti
- Tartare di manzo fries, con aringhe affumicate, melanzane arrostite, uova di aringa e ravanelli in agrodolce
Piatti principali
- Guancia di maiale cotta a bassa temperatura, accompagnata da pastinaca, tartufo nero, composta di cipolle e salsa Marsala
Dolci
- Soufflé di pane zuccherato fries, con pera poché, crema al lauro, sorbetto di yogurt di fattoria e pepe nero
