Menu 2025 di Restaurant 1397
Scopri l'eccezionale esperienza culinaria offerta dal Menu 2025 di Restaurant 1397, un ristorante che celebra l'eccellenza della cucina internazionale con un tocco di innovazione. Con un'attenzione speciale ai prodotti biologici e locali, il menu è pensato per soddisfare tutte le preferenze dietetiche, garantendo piatti ricchi di sapori autentici e ingredienti di alta qualità.
Antipasti
Il nostro menu inizia con antipasti eleganti e gustosi, perfetti per aprire il palato e prepararsi a un viaggio culinario indimenticabile.
Piatti principali
- Kalfszwezerik con cavolfiore, acciughe e salsa XO
- Anjou duif con pinoli, rafano e rösti
- Wagyu A5 con cipolle di Cevenne, Stroganoff e gaufrette di patate
Dessert
Lasciatevi tentare dai nostri dolci artigianali, pensati per concludere il pasto con un tocco di dolcezza e raffinatezza.
Bevande e Specialità
Completa il tuo pasto con la nostra selezione di bevande raffinate, che spaziano dai vini biologici alle innovative creazioni di cocktail, ideali per ogni occasione.







