Sapori autentici del Paese Basco ad Amsterdam
Antipasti che deliziano
Inizia il viaggio culinario con antipasti raffinati come il "White tuna belly with anchovy fillets from Getaria" e il "Red tuna tartare from the almadraba of Barbate with 'guindilla' peppers from Ibarra". Per un tocco di eleganza, prova il "Galician premium cured beef carpaccio" o lasciati tentare dai sapori robusti delle "Iberian ham croquettes". Non perdere il "Chargrilled baby leeks from Zarautz" e altri piccoli grandi piaceri che preparano il palato a esperienze gastronomiche uniche.
Piatti principali ricchi di sapore
Per i amanti del mare, il "Octopus with seasonal vegetables" è un must, mentre il "Cod with Biscay sauce" offre un'esperienza di sapori intensi. Il "Turbot" e la "Seabass" sono perfetti per chi cerca pesce delicato e di alta qualità. Per un piatto di carne, il "Duck breast from Iparralde with cider apples" e le "Farmhouse pork ribs" sono scelte eccellenti, accompagnate da una selezione di bistecche maturate come il "'Txuleton vaca'" e il "Mature beef" per gli appassionati di carne.
Dolci tipici e raffinatezze
Concludi il pasto con un tocco di dolcezza con il "Goxua, the festive Basque dessert" o il classico "Rice pudding". Gli amanti dei sapori più intensi apprezzeranno il "Chocolate" o il tradizionale "Basque-style roasted 'piquillo' peppers" ripieni di 'txangurro' crab. La selezione di formaggi come il "Cheese from the Aralar mountain range" o il "Garoa, shepherd's farmhouse Idiazabal cheese" completa un'esperienza gastronomica autentica e indimenticabile.
Bevande e specialità
Per accompagnare i tuoi piatti, Sagardi offre una selezione di vini e birre, oltre a cocktail artigianali. Non perdere l'opportunità di gustare un bicchiere di vino rosso o bianco di qualità, ideale per esaltare i sapori autentici della cucina basca. La sala elegante e l'atmosfera accogliente rendono ogni pasto un'esperienza speciale, perfetta per cene romantiche, incontri di gruppo o semplicemente per immergersi nella cultura gastronomica locale.
