Menu stagionale di LIZ Restobar a Amerongen, Paesi Bassi.
Benvenuti nel cuore di Amerongen, dove LIZ Restobar propone un "Menù stagionale" che celebra i sapori autentici e le stagioni cambiano. Esplorate una selezione di piatti ispirati ai prodotti locali, arricchiti da influenze globali, ideali per gli amanti del buon cibo e della convivialità.
Antipasti
- Gyoza di anatra con brodo di selvaggina, funghi marinati e scallions croccanti.
- Tartare di manzo olandese con aglio selvatico, aceto di sambai, ravanello e quinoa affumicata.
Piatti principali
- Costola di manzo corta con salsa béarnaise, pommes dauphines e indivia.
- Filetto di branzino con verdure di stagione e salsa alle erbe.
Dolci
- Fragole olandesi con rabarbaro, cardamomo e quark di fattoria.
Bevande
- Una selezione di vini, birre artigianali e cocktail creativi per accompagnare il vostro pasto.
Specialità
- Piatti speciali che esaltano le stagioni e i prodotti locali, pensati per sorprendere e deliziare ogni palato.
