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Benefici

Guimarães

A Cozinha por António Loureiro é amplamente elogiado por sua cozinha criativa e sustentável, que combina tradição e inovação. Os clientes destacam a qualidade dos pratos, o serviço atencioso e o ambiente acolhedor. Muitos consideram a experiência gastronômica memorável e digna de uma estrela Michelin.

A Cozinha por António Loureiro: un viaggio gastronomico a Guimarães, Portogallo.

Un'esperienza culinaria di livello stellato.

L’atmosfera di A Cozinha è un perfetto equilibrio tra eleganza e calore, un luogo dove la creatività dello chef António Loureiro si esprime in ogni piatto. La cucina sostenibile e innovativa si combina con un servizio impeccabile, rendendo ogni visita un’esperienza memorabile.

La sua capacità di coniugare tradizione e innovazione, offrendo un menù che cambia stagionalmente per garantire freschezza e qualità, e una selezione di vini che arricchisce ogni piatto.

A Cozinha è rinomato per il suo Menu Degustazione, che permette di esplorare la creatività dello chef in due versioni: il menu corto a 100€ e quello lungo a 130€, accompagnato da una raffinata selezione di vini a partire da 60€.

Orari di apertura: martedì a sabato, dalle 12:30 alle 15:30 e dalle 19:30 alle 23:00.

È consigliabile prenotare in anticipo, soprattutto nei momenti di maggiore affluenza.

Il ristorante offre opzioni vegetariane, vegane e senza glutine, con particolare attenzione alle restrizioni alimentari.

Prezzi: Il Menu Degustazione corto a 100€ e quello lungo a 130€, con opzioni di abbinamento vini a partire da 60€.

La comunità locale e i visitatori lodano A Cozinha per la sua creatività, qualità e atmosfera accogliente, spesso considerandolo un’esperienza gastronomica che merita una visita.

Europe

Portugal

Situato nel cuore di Guimarães, in Portogallo, a Cozinha por António Loureiro è un ristorante che incarna l'essenza della cucina portoghese contemporanea. Questo locale elegante e accogliente offre un'esperienza culinaria unica, dove i sapori autentici si mescolano a tecniche innovative, creando un ambiente perfetto per gli amanti del buon cibo e della cultura locale.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbjl5RXR3RRAB&d=17924085&t=1

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We decided to come here for our one meal out during our trip to the local area in June and it was a perfect decision. We came for the lunch service on a Tuesday and had a wonderful time. The service was beyond expectation, the food was delicious and an excellent exemplar of fine Portuguese cuisine. Although its unlikely, if I'm ever in the area again, I'll be coming back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaanRPT1lREAE&d=17924085&t=1

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Excellent dining experience, very deserving of its Michelin star. Service was incredibly friendly and attentive and personal. Beautifully designed space and nice little touches that felt both cozy and modern without feeling stuffy or overly formal. And the welcome glass of sparkling wine was a very nice touch.

Well-crafted dishes with creative flavour compositions and presentation, and perfectly paired wines. Perfectly cooked proteins. Easily one of the top 3 Michelin starred restaurants in Portugal in my opinion. I hope to eat here again one day!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMktDQjZ3RRAB&d=17924085&t=1

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We had a great time here! We ordered à la carte and were thoroughly impressed with every dish. All of our starters were fantastic—thoughtfully crafted with amazing flavors and beautifully presented. For mains, the chicken with gnocchi was cooked to perfection, with the gnocchi being a standout. The sea bass was equally outstanding—perfectly prepared with impeccable presentation.

The couvert was generous and delicious, with the bread being a highlight, especially when paired with the unique white and black butter. The welcome dishes were a delightful surprise, and our dessert was great as well.

The service was superb, with attentive and friendly staff who made us feel welcome throughout. We made a same-day reservation for lunch, and everything went smoothly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCdUo3b1dREAE&d=17924085&t=1

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Our second time here and it doesn't disappoint. Innovative, modern cooking with a twist on some traditional dishes. Excellent service and very knowledgeable, friendly staff. Menu changes seasonally so we'll be back after Feb! Worth the Michelin recommendation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXNU1pemhnRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing lunch today! Creative and delicious. Brilliant service. I ordered several dishes, instead of the tasting menu, and had plenty to eat. Will go back for sure!! Didn’t eat the fresh orchids, but was happy they were there :)

Michelin-Starred Dining at a Cozinha por António Loureiro, Guimarães

A Cozinha por António Loureiro foi inaugurado em julho de 2016 no centro histórico de Guimarães. O chef António Loureiro, natural da cidade, é conhecido por sua abordagem criativa e sustentável à cozinha portuguesa. Em 2014, foi eleito Chefe Cozinheiro do Ano.

storia di a cozinha per António Loureiro

Situato nel cuore storico di Guimarães, in Portogallo, A Cozinha por António Loureiro è un ristorante che rappresenta un'eccellenza culinaria moderna e sostenibile. Fondato nel luglio del 2016, questo locale ha rapidamente conquistato il palato dei più esigenti grazie alla sua proposta innovativa di cucina portoghese. La sua storia è strettamente legata alla figura del celebre chef António Loureiro, nato proprio a Guimarães, che ha portato nel suo ristorante un tocco di creatività e rispetto per le tradizioni locali.

Il percorso di António Loureiro nel mondo gastronomico è stato segnato da riconoscimenti prestigiosi, tra cui l'elezione a Chefe Cozinheiro do Ano nel 2014. Questa vittoria ha sottolineato la sua creatività, la dedizione alla qualità e il suo impegno nel promuovere un approccio sostenibile alla cucina. La sua filosofia si riflette nel menu del ristorante, che combina tradizione e innovazione in un viaggio sensoriale unico per ogni cliente.

Sin dal suo debutto nel 2016, A Cozinha si è affermato come un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina a Guimarães, offrendo un'esperienza culinaria che unisce tradizione portoghese e innovazione sostenibile. Il ristorante continua a evolversi, mantenendo saldo il suo impegno per qualità, creatività e rispetto per le radici culturali della regione.

Un percorso di eccellenza gastronomica nel cuore di Guimarães.

A Cozinha por António Loureiro rappresenta un esempio di come la cucina può essere un ponte tra tradizione e innovazione. Situato nel pittoresco centro storico di Guimarães, questo ristorante è diventato un simbolo di eccellenza culinaria portoghese, distinguendosi per il suo approccio sostenibile e la creatività dello chef António Loureiro.

Nato e cresciuto a Guimarães, António Loureiro ha dedicato la sua vita alla cucina, distinguendosi nel panorama gastronomico portoghese grazie alla sua innovativa interpretazione delle tradizioni locali. Nel 2014, ha ricevuto il prestigioso titolo di Chefe Cozinheiro do Ano, riconoscimento che ha consolidato la sua reputazione come uno dei chef più influenti del Portogallo.

Innovazione e tradizione nella cucina portoghese

Dal suo debutto nel 2016, A Cozinha si è affermato come un punto di riferimento nel panorama gastronomico di Guimarães, grazie alla sua capacità di fondere tradizione e innovazione. Il ristorante ha mantenuto fede alla sua missione di offrire un'esperienza culinaria unica, promuovendo pratiche sostenibili e valorizzando i prodotti locali.

Nel cuore di Guimarães, A Cozinha rappresenta un'eccellenza culinaria che celebra le radici portoghesi attraverso un approccio sostenibile e creativo, mantenendo fede alla tradizione pur abbracciando l'innovazione.

Restroom

Parking Options

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Vegetarian Food

Located in the heart of Guimarães, a Cozinha por António Loureiro offers a culinary journey that blends traditional Portuguese flavors with contemporary artistry. The restaurant features a warm ambiance and rustic decor, making it a perfect spot for food lovers to indulge in exquisite dishes crafted from local ingredients.

a Cozinha por António Loureiro

A Cozinha por António Loureiro oferece menus de degustação que destacam ingredientes locais e sazonais, preparados com técnicas modernas e sustentáveis.

Menu Degustação Longo (13 Momentos)

Menu Degustação Curto (6 Momentos)

Harmonização de Vinhos

Menus de Degustação

Esplora l'arte culinaria di A Cozinha por António Loureiro a Guimarães

Scopri il gusto autentico di Guimarães presso 'a Cozinha por António Loureiro'. Piatti deliziosi e atmosfera accogliente ti aspettano: prenota ora la tua esperienza unica!

A Cozinha a Guimarães: Ristorante di Eccellenza e Tradizione

Guimarães Municipality

Um menu de 13 pratos que explora a cozinha portuguesa contemporânea com ingredientes locais e sazonais.

Uma versão mais curta do menu de degustação, com 6 pratos selecionados.

Seleção de vinhos que complementam os pratos do menu de degustação.

a cozinha por antónio loureiro - a culinary gem in guimarães, portugal.

Nestled in the historic city of Guimarães, a cozinha por António Loureiro offers an extraordinary dive into contemporary Portuguese gastronomy. This Michelin-starred restaurant delights food enthusiasts with exquisite creations that beautifully blend tradition and innovation. Whether you're a foodie craving a refined taste of Portugal or a traveler seeking an unforgettable dining experience, this spot is a must-visit.

exceptional tasting menus and wine pairings

At a cozinha por António Loureiro, the culinary journey is defined by two masterful tasting menus. The Menu Degustação Curto features 11 moments — carefully crafted dishes showcasing the rich creativity and authentic flavors of Portuguese cuisine. For those seeking an even more immersive experience, the Menu Degustação Longo offers 13 innovative courses that push the boundaries of taste and presentation.

A selection of 11 dishes highlighting the creativity and flavors of Portuguese cuisine.

An extended gastronomic experience featuring 13 innovative dishes.

Carefully curated wines to complement either tasting menu for a perfectly balanced meal.

a welcoming atmosphere paired with impeccable service

The dining room, designed with a subtle modern elegance, strikes a perfect balance between cozy and sophisticated. Guests consistently praise the attentive and personalized service, making every visit feel special. From the welcome glass of sparkling wine to the careful explanation of each dish and wine pairing, the staff ensures a memorable and smooth dining experience.

Located at Largo do Serralho 4 in Guimarães, this Michelin-starred restaurant welcomes diners for lunch and dinner with a fully reservable service. Featuring a menu that adapts to seasonal ingredients, the kitchen caters to vegetarians and offers a well-rounded beverage selection including beer, wine, coffee, and cocktails. While outdoor seating is not available, free street parking makes access convenient. The venue is family-friendly and equipped with restrooms, and supports modern payment methods including NFC and card payments.

Located in the charming city of Guimarães, Portugal, a Cozinha por António Loureiro offers a unique dining experience that showcases the best of Portuguese cuisine. This Michelin-starred restaurant is renowned for its creative dishes that highlight seasonal and local ingredients, making it a top choice for food enthusiasts and travelers alike.

With a focus on sustainability and innovation, the restaurant features a cozy atmosphere complemented by attentive service, ensuring a memorable dining experience.

Food lovers seeking a fine dining experience

Groups looking for a unique dining experience

Reservations are highly recommended due to limited seating.

The restaurant offers a tasting menu that showcases seasonal dishes.

Parking is available nearby, and the restaurant is child-friendly.

a Cozinha por António Loureiro is a culinary destination that promises an unforgettable experience. With its Michelin-starred status and a commitment to innovative, locally sourced cuisine, it stands out in Guimarães. Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in fine dining, this restaurant is sure to impress.

Make your reservation today and experience the best of Portuguese cuisine.

Braga District

Experience innovative Portuguese cuisine at A Cozinha por António Loureiro, located in Guimarães. Book now for a memorable fine dining experience.

A Cozinha por António Loureiro, Guimarães - Michelin Star Restaurant

Enjoy creative and sustainable dishes at A Cozinha in Guimarães, featuring seasonal menus and a cozy atmosphere. Reserve your table today!

Discover Guimarães' Top Dining Spot - A Cozinha by António Loureiro

Learn about A Cozinha, a celebrated Michelin-starred restaurant in Guimarães led by Chef António Loureiro, blending tradition with innovation.

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Hool Restaurante

Norma