Menu di White Rabbit a Mosca
Antipasti
Inizia il tuo viaggio gastronomico con piatti come l'Okroshka su bine con funghi lattiginosi, una zuppa fresca e rigenerante perfetta per risvegliare i sensi, o la ricca e cremosa Cocomodoro con pane Borodino e caviale nero, un antipasto sofisticato che delizia gli intenditori.
Piatti principali
- Napoleon con caviale nero, un delicato strato di pasta Napoleon ricoperto da caviale nero, un piatto di alta cucina che unisce croccantezza e raffinatezza.
- Ma anche il meraviglioso Cocolardo con pane Borodino e caviale nero, un mix di sapori autentici e tradizionali rivisitati con maestria.
- Filetto di merluzzo di Murmansk con purè di patate e zucca al forno, un piatto che incarna i sapori autentici del nord russo.
- Lingua di vitello con piselli verdi, un piatto ricco di gusto e tradizione.
Dessert
- Medovik, la classica torta al miele russa, un dolce che conquista con strati morbidi e un tocco di dolcezza autentica.
- Chestnut honey meringue e foie gras, un connubio di dolce e salato, perfetto per una conclusione memorabile.
Bevande e specialità
Per accompagnare questa straordinaria esperienza culinaria, White Rabbit offre una selezione di bevande che include cocktail innovativi e vini russi di alta qualità, ideali per completare ogni piatto con stile.
