Menu di PINÒT a Belgrado
Un viaggio culinario tra tradizione e innovazione
Antipasti
Inizia il pasto con sapori intensi e raffinati. Il nostro "Formaggio di capra grigliato con dressing e pesche caramellate" offre un equilibrio perfetto tra cremosità e dolcezza, ideale per stimolare il palato. Per un tocco di eleganza, prova il "Vitello Tonnato": tenero vitello accompagnato da una salsa di tonno e capperi, un classico rivisitato con un tocco contemporaneo.
Piatti principali
Il cuore del nostro menu si svela con piatti che combinano ingredienti di alta qualità e tecniche di cucina innovative. La "Crispy Duck Fillet" con carote e salsa di lamponi è una scelta audace e deliziosa, mentre il "Rollo di pollo biologico su purea di mais" rappresenta un'opzione più leggera ma altrettanto gustosa. Per gli amanti del mare, il "Baccalà poché su hummus fatto in casa con consommé di pomodoro" è un’esperienza sensoriale unica. Non perdere l’iconico "Schnitzel di Vienna" con burro e insalata di patate, un vero classico europeo.
Dolci
Concludi il pasto con dolci che sono un vero e proprio trionfo di sapori e consistenze. La "Baklava con pistacchi" unisce croccantezza e dolcezza, mentre il "Rezanac con semi di papavero" offre un tocco di tradizione balcanica. Per gli amanti dei dessert cremosi, il "Chocolate Parfait con vaniglia" e il "Butterscotch" sono scelte irresistibili. Per una nota di freschezza, niente batte un "Sorbetto di frutta".
Bevande e Specialità
Per accompagnare il tuo pasto, una selezione di bevande artigianali e vini locali ti aspetta. Dal calice di vino alle bevande analcoliche, ogni scelta è pensata per esaltare i sapori dei piatti e offrire un’esperienza completa nel cuore di Belgrado.
