Menù di Travieso Restaurante Dani Muñoz
Una esperienza gastronomica unica che unisce i sapori autentici di Almería con un tocco di creatività e modernità.
Antipasti
Zamburiñas, delicate capesante insaporite con olio d'oliva e limone, perfette per iniziare il vostro viaggio di sapori.
Piatti principali
Pulpo seco de Adra con ajoblanco de coco, una combinazione audace di polpo essiccato e la fresca crema di cocco all'aglio.
Ravioli di zucchine fatti a mano, un piatto vegetariano che esalta i sapori freschi di stagione.
Migas di pomodoro con ajoacolorao, un piatto tradizionale con un tocco di innovazione.
Cordero dei Filabres cotto in due modi, un'esperienza di sapori intensi e morbidi.
Taco di presa iberica, un classico spagnolo rivisitato in chiave gourmet.
Dolci
Torrija con espuma di liquore di orujo e gelato al cocco, un dessert che unisce tradizione e innovazione in ogni boccone.
Bevande
Una selezione di vini locali e internazionali, aperitivi e digestivi per completare ogni pasto con stile.
